Fong gelatinós
Nom comú sense valor taxonòmic | |
---|---|
![]() | |
Organismes amb aquest nom | |
|
Fongs gelatinosos és un grup parafilètic de diversos ordres de fongs heterobasidiomicets que pertanyen a classes del subfílum Agaricomycotina: Tremellales, Dacrymycetales, Auriculariales i Sebacinales.[1][2] Aquests fongs es diuen així per la seva forrma que va de foliosa a embrancada irregularment que té, o sembla tenir, la consistència de la gelatina. En realitat, molts són més gomosos que gelatinosos. Quan s'assequen, els fongs gelatinosos esdevenen durs; quan s'esposen a l'aigua recuperen la seva forma original.
Viuen sobre tota mena de substrats, primordialment llenyosos, però també entre virosta, en sòls humífers o inundats. Hi ha exemples de paràsits de vegetals però també d’altres que formen associacions simbiòtiques amb molses i plantes herbàcies o micorrizes
Un gran nombre de fongs gelatinosos es poden menjar crus; els verinosos són rars. Tanmateix moltes espècies tenen una textura o un gust no palatable. Alguna espècie és un bon comestible i apreciada, Tremella fuciformis.
Grups de fongs gelatinosos
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/34/Gele_trilzwam_%28Tremella_mesenterica%29_op_dode_tak_van_een_eik.jpg/220px-Gele_trilzwam_%28Tremella_mesenterica%29_op_dode_tak_van_een_eik.jpg)
Tremoloses
Fongs que formen bolets d'aspecte globulós i consistència gelatinosa. Sovint paràsits de plantes (moixera, pomera, ginebró, perera) o de fongs saprotròfics que creixen sobre fusta morta
- Paeotremella frondosa, crespell tremolós d’alzina
- Gymnosporangium tremelloides, crespell tremolós de ginebró
- Phaeotremella foliacea, crespell tremolós
- Exidia glandulosa, tremolosa glandulosa
- Tremella mesenterica, tremolosa mesentèrica
- Exidia saccharina tremolosa sacarina
- Naematelia aurantia (= Tremella aurantia), tremolosa taronja
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/7e/R%C3%B6tliche_Gallerttrichter_Tremiscus_helvelloides.jpg/220px-R%C3%B6tliche_Gallerttrichter_Tremiscus_helvelloides.jpg)
Crestes i orelles gelatinoses
Fongs gelatinosos amb aspecte d’espàtula, pètal, orella o d’embut fes al llarg. Les crestes creixen sobre virosta, soques i restes llenyoses en boscos de coníferes, mentre les orelles les trobem sobre fusta morta de planifolis
- Guepinia helvelloides (= Tremiscus helvelloides), cresta de gall
- Pseudohydnum gelatinosum, orella de vaca
- Auricularia auricula-judae, orella de Judes, orella de saüquer
- Auricularia mesenterica, orella mesentèrica
- Schizophyllum amplum, orella de pollancre
Crostes de soca gelatinoses
Bolets en forma de crosta adherida al substrat (resupinada) i de textura gelatinosa. La superfície superior pot ser llisa, lobulada, cerebriforme, arrugada, plegada, venosa o coberta d’agulles. Pot ser reflexa, es a dir, que una de les vores de la crosta es separi del substrat, com una cella, i actuï com una mena de barret de protecció.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/2f/2014-06-15_Sebacina_incrustans_%28Pers._-Fr.%29_Tul._%26_C._Tul_426657.jpg/220px-2014-06-15_Sebacina_incrustans_%28Pers._-Fr.%29_Tul._%26_C._Tul_426657.jpg)
- Sebacina incrustans, crosta embolcallant
- Sebacina lacrymans, crosta gelatinosa
- Exidiopsis effusa, Exidia thuretiana, crosta gelatinosa blanquinosa
- Exidia nigricans, crosta gelatinosa negra
- Byssomerulius corium, crosta reticulada
- Meruliopsis taxicola, crosta reticulada vinosa
- Phlebia tremellosa (= Merulius tremellosus), crosta tremolosa
Coixinets i cassoletes gelatinoses
Grup divers que inclou un gran nombre d’espècies d’aspecte molt similar i que precisen de microscòpia per a diferenciar-les. La majoria viuen sobre fusta morta a la que causen un podriment bru. Moltes tenen aparença de coixinets gelatinosos, de color groc viu a taronja. Estan agrupades amb el nom de coixinet de soca groc. Altres tenen aspecte de cassoletes més o menys gelatinoses.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fc/Dacrymyces_stillatus_71110740.jpg/220px-Dacrymyces_stillatus_71110740.jpg)
Coixinets de soca gelatinosos:
- Exidia recisa, E. repanda, coixinet de soca bru
- Myxarium hyalinum, coixinet de soca brunenc
- Myxarium nucleatum, Tremella encephala, coixinet de soca granellut
- Dacrymyces adpressus, D. capitatus, D. chrysocomus, D. punctiformes, D. stillatus, D. variisporus, Dacryonaema macnabbii, Ditiola peziziformis, D. radicata, Guepiniopsis estonica, coixinet de soca groc
- Phaeotremella símplex, coixinet de soca groguenc
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f4/Bulgaria_inquinans_-_Gemeine_Schmutzbecherling.jpg/220px-Bulgaria_inquinans_-_Gemeine_Schmutzbecherling.jpg)
Cassoletes de soca gelatinoses:
- Bulgaria inquinans, cassoleta de soca de sutge
- Exidia umbrinella, cassoleta de soca bruna
- Guepiniopsis buccina, cassoleta de soca groga
- Ascocoryne sarcoides, cassoleta de soca vinosa
Cassoletes de terra gelatinoses:
- Sarcosoma globosum, cassoleta de terra
Banyes i cabells gelatinosos
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/59/Calocera_viscosa%2C_Yellow_Stagshorn%2C_Enfield%2C_UK%2C_2.jpg/220px-Calocera_viscosa%2C_Yellow_Stagshorn%2C_Enfield%2C_UK%2C_2.jpg)
Bolets gelatinosos sempre molt menuts i d’aspecte molt variat; el més corrent és la forma de cabells o banyes gens o poc ramificades, però el seu extrem es pot dilatar i aleshores s'anomenen capçats.
- Calocera cornea, banya còrnia
- Calocera furcata, banya còrnia de pi
- Calocera viscosa, banya viscosa
- Gymnosporangium clavariiforme, banya del ginebró
- Gymnosporangium sabinae, banya de sabina
- Mitrula paludosa, Heyderia abietis, Vibrissea truncorum, capçat de mollera
- Leotia lubrica, leòcia viscosa
Referències
- Tree of Life Project: Hymenomycetes
- J. Deacon. 2005. Jelly Fungi from "Fungal Biology", Blackwell Publishing
- C. Michael Hogan. 2008. Witch's Butter: Tremella mesenterica, GlobalTwitcher.com, ed. N. Stromberg Arxivat 2012-09-21 a Wayback Machine.
Notes
Enllaços externs
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/30px-Commons-logo.svg.png)
- AmericanMushrooms.com: Jelly Fungi