Ostra portuguesa
Crassostrea angulata  | |
|---|---|
 | |
| Taxonomia | |
| Super-regne | Holozoa |
| Regne | Animalia |
| Fílum | Mollusca |
| Classe | Bivalvia |
| Ordre | Ostreida |
| Família | Ostreidae |
| Gènere | Crassostrea |
| Espècie | Crassostrea angulata (Lamarck, 1819) |
L'ostra portuguesa (Crassostrea angulata) és una espècie de mol·lusc bivalve de la família Ostreidae que es troba al sud-oest de la península Ibèrica, estretament relacionada amb l'ostra del Pacífic. Els estudis genètics suggereixen que no és d'origen europeu com es creia abans sinó que es va originar a la costa del Pacífic d'Àsia i hauria arribat a Portugal al segle xvi involuntàriament enganxada en vaixells. Es troba en desembocadures de rius i estuaris.
Valor comercial
Abans de ser delmada per malalties víriques el 1969 C.angulata era molt cultivada a França i Portugal, actualment no es cultiva i ha estat substituïda per l'ostra del Pacífic.
Referències
A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Ostra portuguesa
- Lapegue S, et al. 2004. Evidence for the presence of the Portuguese oyster, Crassostrea angulata, in northern China. Journal of Shellfisheries Research.
- Michinina S and Rebordinos L. 1997. Genetic differentiation in marine and estuarine natural populations of Crassostrea angulata. Marine Ecology Progress Series.
- Boudry P et al. 1998. Differentiation between populations of the Portuguese oyster, Crassostrea angulata (Lamark) and the Pacific oyster, Crassostrea gigas (Thunberg), revealed by mtDNA RFLP analysis. Journal of Experimental Marine Biology and Ecology.
- Gill Disease of Portuguese oysters. Fisheries and Oceans Canada.