Umbilicaria esculenta
![]() Collita d'Umbilicaria esculenta a una cova pintura de Hiroshige II. ![]() | |
Taxonomia | |
---|---|
Super-regne | Eukaryota |
Regne | Fungi |
Classe | Lecanoromycetes |
Ordre | Umbilicariales |
Família | Umbilicariaceae |
Gènere | Umbilicaria |
Espècie | Umbilicaria esculenta ![]() Minks, 1900 |
Nomenclatura | |
Basiònim | Gyrophora esculenta ![]() |
Umbilicaria esculenta és un liquen comestible del gènere Umbilicaria que creix sobre les roques. Es troba a l'Est d'Àsia incloent-hi la Xina, Corea i el Japó. En japonès se l'anomena iwatake (kanji: 岩茸 or 石茸)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/92/Korean_pan_fried_mushrooms.jpg/220px-Korean_pan_fried_mushrooms.jpg)
Referències
- Moo-Sung Kim; Hong-Bum Cho «Melanogenesis Inhibitory Effects of Methanolic Extracts of Umbilicaria esculenta and Usnea longissima» (en anglès). The Journal of Microbiology, desembre 2007, p. 578–582. Arxivat de l'original el 2012-02-19 [Consulta: 28 maig 2008]. Arxivat 2012-02-19 a Wayback Machine.
Enllaços externs
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/30px-Commons-logo.svg.png)
A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Umbilicaria esculenta
- Umbilicaria esculenta entry at Index Fungorum
- Gyrophora esculenta entry at Index Fungorum