Aingeru-budin
Aingeru-budin | |
---|---|
azkenburu | |
Osagaiak | Gorringoa |
Historia | |
Jatorria | Espainia |
Aingeru-budina[1] (gaztelaniaz: tocino de cielo) arrautza gorringoa, ura eta azukrea erabiliz egindako postrea da, trinkoa eta hori bizikoa.[2] Tradizioaren arabera, Jerez de la Fronteran duela 500 urte baino gehiago sortu zuten.[3]
Gaur egun, Andaluzian tipikoa da, baina Villoldon, Palentzian eta Asturiasen ere tradizio zabala dute.
Erreferentziak
Kanpo estekak
- Datuak: Q956137
- Multimedia: Tocino de cielo / Q956137
Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz. |