Dulsiini
Dulsiini | |
---|---|
![]() | |
Tunnisteet | |
IUPAC-nimi | 4-etoksifenyyliurea |
CAS-numero | 150-69-6 |
PubChem CID | 9013 |
SMILES | CCOC1=CC=C(C=C1)NC(=O)N |
Ominaisuudet | |
Molekyylikaava | C9H12N2O2 |
Moolimassa | 180,204 g/mol |
Sulamispiste | 173–174 °C |
Tiheys | 1,199 g/cm3 |
Liukoisuus veteen | Veteen 1,21 g/l (21 °C) |
Infobox OK |
Dulsiini on keinotekoinen makeutusaine, jonka kehitti Joseph Berlinerbau 1884. Dulsiinin kemiallinen kaava on C9H12N2O2, moolimassa 180,204 g/mol, tiheys 1,199 g/cm3 (vesi = 1,0 g/cm3), sulamispiste 173–174 °C ja CAS-numero 150-69-6. Dulsiinia on käytetty sokerin korvikkeena ja se on noin 250 kertaa makeampaa kuin sakkaroosi. Dulsiini on hajutonta ja rakenteeltaan väritöntä tai valkoisia kiteitä. Suomessa Orion on valmistanut dulsiinia.
Aiheesta muualla
- PubChem: Dulcin (englanniksi)
- Human Metabolome Database (HMDB): (4-Ethoxyphenyl)urea (englanniksi)
- Kyoto Encyclopedia of Genes and Genomes (KEGG): Dulcin (englanniksi)
- ChemBlink: (4-Ethoxyphenyl)urea (englanniksi)
- Inchem: 4-Ethoxyphenylurea (englanniksi)