Merlan bleu
Micromesistius poutassou
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Micromesistius poutassou
Merlan bleu ou Poutassou
| Règne | Animalia |
|---|---|
| Embranchement | Chordata |
| Sous-embr. | Vertebrata |
| Super-classe | Osteichthyes |
| Classe | Actinopterygii |
| Sous-classe | Neopterygii |
| Infra-classe | Teleostei |
| Super-ordre | Paracanthopterygii |
| Ordre | Gadiformes |
| Famille | Gadidae |
| Genre | Micromesistius |
Micromesistius poutassou
(Risso, 1827)
(Risso, 1827)
Répartition géographique
Le Merlan bleu ou Poutassou (Micromesistius poutassou) est une espèce de poissons marins de la famille des Gadidae.
Il entre dans la composition du surimi[1].
Liens externes
Sur les autres projets Wikimedia :
- Merlan bleu, sur Wikimedia Commons
- (en + fr) Référence FishBase : espèce Micromesistius poutassou (+ traduction) (+ noms vernaculaires 1 & 2)
- (fr + en) Référence ITIS : Micromesistius poutassou (Risso, 1827)
- (fr) Référence INPN : Micromesistius poutassou (Risso, 1827) (TAXREF)
Références
- ↑ Surimi: un produit adoré des Français, premiers consommateurs d'Europe, AFP.
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