Mi xao
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/42/Chrisdesign_Photorealistic_Green_Apple.svg/39px-Chrisdesign_Photorealistic_Green_Apple.svg.png)
Cette page est une très courte ébauche oubliée.
À l'instar du célèbre « Une pomme est un fruit » qui a marqué l'histoire de Wikipédia, n'hésitez pas à la développer (comment ?)
Vous pouvez également enrichir les pages proposées dans la rubrique « Pommes à croquer » du bistro du jour.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d6/Foodlogo2.svg/45px-Foodlogo2.svg.png)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/21/Flag_of_Vietnam.svg/45px-Flag_of_Vietnam.svg.png)
Cet article est une ébauche concernant la gastronomie et le Viêt Nam.
Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants.
Mi xao | |
![]() Mie goreng , nouilles frites à l'indonésienne servies à Bali | |
Lieu d’origine | Chine |
---|---|
Température de service | Chaud |
modifier ![]() |
Le mì xào (mì veut dire nouilles de blé et xào sautées) est un plat d'origine chinoise.
Variantes
Ces nouilles sautées peuvent se déguster froides à Taïwan[1]
Le phở xào est un plat vietnamien et du nord du Viêt Nam.Dans la cuisine classique vietnamienne, le mì xao est un plat à base de nouilles, de viande et des fruits de mer[2].
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3e/Mi_sao_no_regime.jpg/220px-Mi_sao_no_regime.jpg)
Cette recette chinoise se retrouve aussi à Madagascar sous le nom de mi-sao[3]
Références
v · m Cuisine chinoise | |||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Huit grandes cuisines régionales 八大菜系, bādà càixì |
| ||||||||
Autres cuisines régionales |
| ||||||||
Spécialités |
Alimentation et gastronomie
Portail du Viêt Nam
Portail de Taïwan