Sacchettini

Cet article est une ébauche concernant l’Italie et la cuisine.

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Sacchettini
Image illustrative de l’article Sacchettini

Région d’origine Italie
Ingrédients
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Les sacchettini ou sacchettoni [sakketˈtoːni], appelées aussi « bourse du mendiant », sont des pâtes farcies. Elles peuvent être rondes ou carrées, fourrées de divers ingrédients et pincées au sommet pour obtenir la forme de sac.

Notes et références

Annexes

Articles connexes

Liens externes

  • (it) « Sacchettini al forno per la giornata nazionale della pasta al forno », sur profumodibroccoli.com (consulté le ).
  • (it) « Fun shaped pasta », sur pasta-recipes-made-easy.com (consulté le ).
v · m
Type
Pâtes longues
  • Bigoli
  • Bucatini
  • Busiati
  • Capellini
  • Fettuccine
  • Fileja
  • Lasagnette
  • Linguine (linguettine)
  • Mafaldine
  • Pappardelle
  • Pici
  • Spaghetti
  • Strangozzi
  • Stroncatura
  • Tagliatelle
  • Tagliolini
  • Trenette (bavette)
  • Tripoline
  • Troccoli
  • Vermicelle
  • Ziti
Pâtes courtes
Pastina
Pâtes farcies
Divers
Méthode de cuisson
Grands fabricants
Liste de pâtes
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