Né à Saint-Cyprien-de-Léry dans le Bas-Canada, M. Coupal servit comme juge de paix et maire de la municipalité de Napierville. Devenu député du Parti rouge dans la circonscription de Napierville dans le Canada-Est en 1863, son mandat prit fin lors de l'avènement de la Confédération canadienne, projet auquel il s'opposa.