Tentsuyu
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Tentsuyu | |
![]() Sauce tentsuyu. | |
Autre(s) nom(s) | てんつゆ/天汁 |
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Lieu d’origine | Japon |
Place dans le service | Sauce japonaise |
Ingrédients | Dashi, mirin et sauce de soja |
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Tentsuyu (てんつゆ/天汁?) est une sauce japonaise servie avec une tempura.
La sauce est composée de dashi, de mirin et de sauce de soja.
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