Álgabonák

 Ez a szócikk nem tünteti fel a független forrásokat, amelyeket felhasználtak a készítése során. Emiatt nem tudjuk közvetlenül ellenőrizni, hogy a szócikkben szereplő állítások helytállóak-e. Segíts megbízható forrásokat találni az állításokhoz! Lásd még: A Wikipédia nem az első közlés helye.

Az álgabonák (pszeudocereáliák) azok a növények, amelyeket táplálkozás céljára felhasználható magjaik miatt – a gabonákhoz hasonlóan – termesztenek, de a növényrendszertan nem sorolja őket a perjefélék családjába, mint a gabonákat. A magjaikat gyakran megőrölve, lisztként hasznosítják.

Álgabonák listája

A kinoa is álgabona, magjait már 6000 éve is fogyasztották