Aurantinidin |
|
IUPAC-név | 2-(4-hidroxifenil)kromenilium-3,5,6,7-tetrol |
Más nevek | 6-hidroxipelargonidin |
Kémiai azonosítók |
CAS-szám | 25041-66-1 |
PubChem | 441648 |
ChemSpider | 390278 |
SMILES |
---|
Oc1ccc(cc1)c3[o+]c2cc(O)c(O)c(O)c2cc3O | |
InChI |
---|
1/C15H10O6/c16-8-3-1-7(2-4-8)15-11(18)5-9-12(21-15)6-10(17)14(20)13(9)19/h1-6H,(H4-,16,17,18,19,20)/p+1 | |
Kémiai és fizikai tulajdonságok |
Kémiai képlet | C15H11O6+ |
Moláris tömeg | 287,24 g/mol |
Ha másként nem jelöljük, az adatok az anyag standardállapotára (100 kPa) és 25 °C-os hőmérsékletre vonatkoznak. |
Az aurantinidin egy vízben oldódó, vörös növényi festék. Az antocianidinekként ismert vegyületek osztályának tagja, a pelargonidin hidroxi származéka. Az aurantinidint az Impatiens platypetala nevű növényből, valamint a Balsaminaceae (vagy magyarul a nebáncsvirágfélékből) és egyéb Alstroemeria nemzetségből származó fajtákból lehet kinyerni.[1]
Jegyzetek
- ↑ FLAVONOIDS: Chemistry, biochemistry and applications by Oyvind M. Andersen and Kenneth R.Markham
Fordítás
- Ez a szócikk részben vagy egészben az Aurantinidin című angol Wikipédia-szócikk fordításán alapul. Az eredeti cikk szerkesztőit annak laptörténete sorolja fel. Ez a jelzés csupán a megfogalmazás eredetét és a szerzői jogokat jelzi, nem szolgál a cikkben szereplő információk forrásmegjelöléseként.