Sajtreszelő
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/90/Grating_Soft_Cheese.jpg/265px-Grating_Soft_Cheese.jpg)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/0a/Fine_Microplane_Grating_Hard_Cheese.jpg/265px-Fine_Microplane_Grating_Hard_Cheese.jpg)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/13/Girolle_7910.jpg/265px-Girolle_7910.jpg)
A sajtreszelő fém konyhai termék sajtok és egyéb ételek reszeléséhez.
Története
A sajtreszelőt François Boullier találta fel az 1540-es években Franciaországban.[2] A kemény sajtokat nehéz volt felhasználni bármire is, így a francia feltaláló ónedényekből készített reszelői segítettek a megszáradt és kemény sajtok elfogyasztásában.
A mai formáját évszázadokkal később, az 1920-as években Jeffrey Taylor alakította ki,[3] aki felhasználta Boullier ötletét, és egy fém zuhanylefolyó lyukait kihegyezve reszelte a sajtot.[4]
Magyarországon Dér Zoltán százados vezette be az eszközt, amikor a második világháborúban az éhező katonáknak kellett egy megoldás a száradt sajtok felhasználásához.[5]
Jegyzetek
Kapcsolódó szócikkek
- Reszelt sajt
További információk
![Commons:Category:Graters](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/50px-Commons-logo.svg.png)
A Wikimédia Commons tartalmaz Sajtreszelő témájú médiaállományokat.
- Cheese Grater, youtube.com