Kitniyot, (bahasa Ibrani: קִטְנִיּוֹת ,קיטניות, qit'niyyot) (legume[1]) adalah sebuah kata Ibrani yang artinya legume. Pada hari raya Paskah Yahudi, kata kitniyot digunakan sebagai batas-batas pengartian yang meliputi kategori makanan yang tidak boleh disantap pada Paskah Yahudi oleh Yahudi sesuai hukum dan kebiasaan Ashkenazi tradisional.[2] Tradisi yang berdiri lama dalam komunitas lainnya dan pemerintah terkini mendukung dalam kasus-kasus tertentu untuk variasi-variasi dari praktik ini.[3]
Kitniyot menurut tradisi Paskah Yahudi tidak hanya meliputi legume, namun juga kacang-kacangan dan biji-bijian. Contoh-contohnya meliputi nasi, jagung, biji bunga matahari, biji wijen, kacang kedelai, kacang hijau, dan lentil.[4]
Referensi
- ^ קִטְנִיּוֹת (dalam bahasa Ibrani). Morfix. Diakses tanggal 31 Maret 2013.
- ^ "What is Kitniyot?". kashrut.com. Diakses tanggal 24 April 2016.
- ^ "A plea for 'kitniyot'". jpost.com. Jerusalem Post. Diakses tanggal 24 April 2016.
- ^ "Kitniyot List - Passover". OU Kosher. Orthodox Union. Diakses tanggal 24 April 2016.
Pranala luar
- Q & A about "Kitniyot"
- Kitniyot at Kashrut.com
- Rabbi Eliezer Melamed, Peninei Halachah Laws Of Pesach, Page 131-144, Kitniyot
Paskah Yahudi
Seder | Seder | - Afikoman
- The Exodus
- Ha Lachma Anya
- Ma Nishtana
- "Outstretched Arm"
- Ten Plagues
- White House Passover Seder
|
---|
Piring Seder | - Beitzah
- Charoset
- Karpas
- Maror
- Zeroa
|
---|
|
---|
Haggadah | Lagu | - Adir Hu
- Chad Gadya
- Dayenu
- Echad Mi Yodea
- L'Shana Haba'ah
|
---|
Ilustrasi | - Haggadah Birds' Head
- Haggadah Maxwell House
- Haggadah Sarajevo
- Haggadah Szyk
|
---|
|
---|
Makanan | Produk matzah | - Matzo
- Bola matzah
- Brei matzah
- Farfel matzah
- Farfel granola matzah
- Kugel matzah
- Hidangan matzah
- Pizza matzah
|
---|
Perusahaan matzah | - Streit's
- Manischewitz
- René Neymann
- Yehuda Matzos
- Rakusen's
- Osem
|
---|
Makanan utama | - Brisket
- Lamb
- Kentang kugel
|
---|
Pencuci mulut | - Kichel telur
- Kue coklat tanpa tepung
- Macaroon
- Meringue
|
---|
|
---|
Keagamaan | Peringatan | - Bedikas Chametz
- Fast of the Firstborn
- Eve of Passover on Shabbat
- Passover sacrifice
- Chol HaMoed
- Mimouna
- Isru Chag
- Pesach Sheni
- Seharane
|
---|
Adat | - Chametz
- Challah dari Shmurah Matzah
- Kitniyot
- Gebrochts
|
---|
Doa | - Song of Songs
- Torah readings
- Prayer for dew
|
---|
|
---|