Mendidih
Mendidih adalah suatu kondisi di mana terjadi perubahan suatu zat dari fase cair menjadi fase gas.[1] Suhu saat zat cair mendidih pada tekanan 1 atmosfer disebut titik didih.[1] Pada saat mendidih, suhu zat cair tidak dapat bertambah lagi karena kalor yang diberikan akan digunakan untuk mengubah wujud zat cair menjadi gas.[1]
Jenis
Mendidih dibedakan menjadi 2 jenis, yaitu mendidih diam (pool boiling) dan mendidih alir (flow boiling).[2] Mendidih diam adalah peristiwa mendidih yang terjadi pada suatu permukaan yang dipanaskan dan terendam dalam genangan cair tanpa pengadukan.[2] Mendidih alir adalah peristiwa mendidih yang terjadi dalam arus yang mengalir dan permukaan yang mendidih adalah bagian dari lintasan aliran.[2] Aliran fase cair dan aliran fase uap yang dihubungkan dalam peristiwa mendidih alir merupakan jenis aliran dua fase yang penting.[2]
Aplikasi
Dengan mempelajari peristiwa mendidih, prinsipnya dapat dimanfaatkan sebagai pendingin reaktor nuklir.[2] Aplikasi lainnya adalah pendinginan peralatan elektronik di mana ketersediaan ruang sangat menentukan.[2]
Rujukan
- ^ a b c Prasodjo B, Naryoko, Djannah P, Tampubolon R, Damayanti E. 2006. Fisika. Yogyakarta: Yudhistira.
- ^ a b c d e f Welty JR, Wicks CE, Wilson RE, Rorrer G. 2004. Dasar-dasar Fenomena Transport. Jakarta: Erlangga.
- l
- b
- s
- Padat
- Cairan
- Gas / Uap
- Plasma
- Kondensat Bose–Einstein
- Kondensat Fermion
- Degenerasi materi
- Quantum Hall
- Materi Rydberg
- Materi asing
- Superfluida
- Superpadat
- Molekul foton
- Materi QCD
- QCD kisi
- Plasma quark–gluon
- Fluida superkritis
- Koloid
- Kaca
- Kristal air
- Cairan spin kuantum
- Sesuai urutan kekuatan magnet
- Antiferomagnet
- Ferimagnet
- Feromagnet
- Cairan jaring dawai [en]
- Superkaca
- Mendidih
- Titik didih
- Kondensasi
- Garis kritis
- Titik kritis
- Kristalisasi
- Deposisi
- Penguapan
- Penguapan kilat [en]
- Pembekuan
- Ionisasi kimia
- Ionisasi
- Titik lambda
- Pencairan
- Titik leleh
- Rekombinasi
- Regelasi
- Cairan jenuh
- Sublimasi
- Superdingin
- Titik tripel
- Penguapan
- Vitrifikasi
- Entalpi peleburan
- Entalpi sublimasi
- Entalpi penguapan
- Kalor laten
- Energi dalam laten
- Rasio Trouton
- Volatilitas
- Binodal
- Fluida terkompresi
- Kurva pendinginan
- Persamaan keadaan
- Efek Leidenfrost
- Fenomena kuantum makroskopis
- Efek Mpemba
- Keteraturan dan ketakteraturan
- Spinodal
- Superkonduktivitas
- Uap superpanas
- Pemanasan super [en]
- Efek termodielektrik