Allium neapolitanum

Come leggere il tassobox Aglio napoletano
Allium neapolitanum
Stato di conservazione
Dati insufficienti
Classificazione APG IV
Dominio	Eukaryota
Regno	Plantae
(clade)	Angiosperme
(clade)	Mesangiosperme
(clade)	Monocotiledoni
Ordine	Asparagales
Famiglia	Amaryllidaceae
Sottofamiglia	Allioideae
Tribù	Allieae
Specie	A. neapolitanum
Classificazione Cronquist
Dominio	Eukaryota
Regno	Plantae
Divisione	Magnoliophyta
Classe	Liliopsida
Ordine	Liliales
Famiglia	Liliaceae
Genere	Allium
Specie	A. neapolitanum
Nomenclatura binomiale
Allium neapolitanum Cirillo, 1788
Nomi comuni
Aglio napoletano

L'aglio napoletano (Allium neapolitanum Cirillo, 1788) è una specie della famiglia Amaryllidaceae^[1] diffusa nel bacino del Mediterraneo.^[2]

Usi

In cucina le foglie e i bulbi si possono usare per minestre, insalate, frittate o per insaporire carni. I bulbi, pronti per la raccolta nella seconda metà dell'estate, si conservano come l’aglio coltivato.^[3]

Note

^ (EN) The Angiosperm Phylogeny Group, An update of the Angiosperm Phylogeny Group classification for the ordines and families of flowering plants: APG IV, in Botanical Journal of the Linnean Society, vol. 181, n. 1, 2016, pp. 1–20.
^ (EN) Allium neapolitanum, su Plants of the World Online, Royal Botanic Gardens, Kew. URL consultato il 17 ottobre 2021.
^ Allium neapolitanum Cirillo, su innatura.info, InNatura. URL consultato il 4 aprile 2021.