Botticino riserva
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| Botticino | |
|---|---|
| Dettagli | |
| Stato |  Italia |
| Resa (uva/ettaro) | 100 q |
| Resa massima dell'uva | 70,0% |
| Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 12,0% |
| Titolo alcolometrico minimo del vino | 12,5% |
| Estratto secco netto minimo | 22,0‰ |
| Riconoscimento | |
| Tipo | DOC |
| Istituito con decreto del | 19/04/1968 |
| Gazzetta Ufficiale del | 03/06/1968, n 140 |
| Vitigni con cui è consentito produrlo | |
| |
| [senza fonte] | |
Il Botticino riserva è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Brescia.
Caratteristiche organolettiche
- colore: rosso rubino tendente al granato
- odore: intenso, pieno, leggermente etereo
- sapore: pieno vellutato, di notevole carattere, eventualmente con lieve percezione di legno
Storia
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Provincia, stagione, volume in ettolitri
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