Miele di tarassaco

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Miele di tarassaco può indicare:

• il miele di tarassaco propriamente detto, ovvero un miele ottenuto da api che hanno visitato principalmente da fiori di tarassaco;
• lo sciroppo di tarassaco, un denso sciroppo o una gelatina ottenuti dalla bollitura dei fiori di tarassaco con zucchero e limone, che ha colore, dolcezza e consistenza simili al miele, e che pertanto viene spesso, seppure impropriamente, chiamato miele di tarassaco.