エキソ-ポリ-α-ガラクツロノシダーゼ |
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識別子 |
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EC番号 | 3.2.1.82 |
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CAS登録番号 | 37288-58-7 |
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データベース |
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IntEnz | IntEnz view |
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BRENDA | BRENDA entry |
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ExPASy | NiceZyme view |
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KEGG | KEGG entry |
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MetaCyc | metabolic pathway |
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PRIAM | profile |
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PDB構造 | RCSB PDB PDBj PDBe PDBsum |
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テンプレートを表示 |
エキソ-ポリ-α-ガラクツロノシダーゼ(Exo-poly-alpha-galacturonosidase, EC 3.2.1.82)は、系統名をポリ((1->4)-α-D-ガラクトースイズロン酸)ジガラクツロノヒドロラーゼ(poly((1->4)-alpha-D-galactosiduronate) digalacturonohydrolase)という酵素である[1][2][3]。以下の化学反応を触媒する。
- 非還元末端のペクチン酸を加水分解し、ジガラクツロン酸を遊離させる。
出典
- ^ “Isolation of an oligogalacturonate hydrolase from a Bacillus specie”. Archives of Biochemistry and Biophysics 124 (1): 513-20. (March 1968). doi:10.1016/0003-9861(68)90360-3. PMID 5661621.
- ^ “Enzymic degradation of pectic acid. XIII. New exopolygalacturonase producing digalacturonic acid from pectic acid”. J. Agric. Chem. Soc. Jpn. 43: 764-772. (1968).
- ^ “Unknown”. Report of the Ohara Institute for Agricultural Biology 15: 47. (1971). ISSN 0029-0874.
外部リンク