カンパリ・オレンジ
カンパリ・オレンジ | |
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基本情報 | |
種別 | ロングドリンク |
作成技法 | ビルド |
色 | 橙色 |
グラス | ![]() |
アルコール度数 | |
度数 | ![]() 8度[1] |
レシピの一例 | |
ベース | カンパリ |
装飾材料 | スライス・オレンジ |
材料 | カンパリ …… 45ml |
オレンジジュース …… 適量 | |
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カンパリ・オレンジ(英: Campari Orange[2]、Campari & Orange[1][3])は、イタリアを代表するリキュールであるカンパリとオレンジジュースから作られるカクテル。苦味と甘味があるカンパリとオレンジジュースによる、冷たいタイプのロングドリンク。イタリアではジュゼッペ・ガリバルディにちなんでガリバルディ(Garibaldi)とも呼ばれる[1]。
レシピの例
備考
オレンジ・ジュース、カンパリの順に注いでプース・カフェ・スタイルにすることもある。[要出典]
イタリアでのレシピ
なお、イタリアでは、カンパリとオレンジジュースだけではなく、さらに微量のオレンジ・キュラソーを隠し味に加えることで、味にコクとふくらみをつけている[2]。
出典
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