チキンとマッシュルームのパイ
チキンとマッシュルームのパイ | |
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種類 | パイ |
発祥地 | イギリス |
主な材料 | パイ生地、鶏肉、マッシュルーム、クリームソース |
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チキンとマッシュルームのパイ(Chicken and mushroom pie)は、イギリスで一般的なパイで、イギリスで最も人気のある食事パイの1つである。フィッシュ・アンド・チップ・ショップでしばしば提供される[1]。また、南アフリカ共和国でも非常に人気がある。
材料
外側のパイ部分は、上部が膨らみ、底部がクラスト状である。フィリングは、クリームソースの中に小さな角切りの鶏肉とスライスしたマッシュルームが含まれる。フィリングにナツメグやネギが加えられることもある。国中のフィッシュ・アンド・チップ・ショップやスーパーマーケットでも売られている[2]。
関連項目
- ポットパイ
- パイの一覧