トリ酢酸ラクトナーゼ
トリ酢酸ラクトナーゼ | |||||||||
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識別子 | |||||||||
EC番号 | 3.1.1.38 | ||||||||
CAS登録番号 | 9023-02-3 | ||||||||
データベース | |||||||||
IntEnz | IntEnz view | ||||||||
BRENDA | BRENDA entry | ||||||||
ExPASy | NiceZyme view | ||||||||
KEGG | KEGG entry | ||||||||
MetaCyc | metabolic pathway | ||||||||
PRIAM | profile | ||||||||
PDB構造 | RCSB PDB PDBj PDBe PDBsum | ||||||||
遺伝子オントロジー | AmiGO / QuickGO | ||||||||
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トリ酢酸ラクトナーゼ(Triacetate-lactonase、EC 3.1.1.38)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。
- トリ酢酸ラクトン+水トリ酢酸
従って、この酵素の2つの基質はトリ酢酸ラクトンと水、生成物はトリ酢酸である。
この酵素は、加水分解酵素に分類され、特にカルボキシルエステル結合に作用する。系統名は、トリ酢酸ラクトン ラクトノヒドロラーゼ(triacetolactone lactonohydrolase)である。
出典
- Kato S, Ueda H, Nonomura S and Tatsumi C (1968). “[Degradation of dehydroacetic acid by microorganisms. III Properties of triacetic acid lactone hydrolase.]”. Nippon Nogei Kagaku Kaishi 42: 596–600.