ボストン・クリーム・ドーナツ
ボストン・クリーム・ドーナツ Boston Cream Donut | |
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別名 | ボストン・クリーム・パイ・ドーナツ |
種類 | ドーナツ |
発祥地 | アメリカ合衆国 |
地域 | ニューイングランド |
主な材料 | チョコレートアイシング、カスタード |
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ボストン・クリーム・(パイ)・ドーナツ(Boston Cream (Pie) Donuts)は、アメリカ合衆国のドーナツ。チョコレートアイシングをかけて、バニラフレーバーのカスタードのフィリングが入っている。ボストン・クリーム・パイ(Boston Cream Pie)と呼ばれる菓子の小型版でもある[1][2]。
歴史
ボストン・クリーム・ドーナツは2003年にアメリカマサチューセッツ州を代表する食べ物に選ばれている[3]。
出典
- ^ Ellin, Abby. Teenage Waistland: A Former Fat Kid Weighs In on Living Large, Losing Weight, and How Parents Can (and Can't&) Help. New York: PublicAffairs. p. 112. ISBN 9781586482282. https://books.google.com/books?id=S3h2rNwYQOQC&pg=PA112#v=onepage&q=&f=false 2016年2月17日閲覧。
- ^ Steinberg, Sally Levitt (2004). The Donut Book: The Whole Story in Words, Pictures & Outrageous Tales. North Adams, Mass.: Storey Publishing. pp. 146–147. ISBN 9781580175487. https://books.google.com/books?id=_W7_ZdXKHt0C&pg=PA146#v=twopage&f=false 2016年2月17日閲覧。
- ^ "Dunkin' Donuts Celebrates the Official Donut of the Commonwealth - the Boston Cream Donut" (Press release). Dunkin' Donuts. 31 January 2003. 2010年1月23日時点のオリジナルよりアーカイブ。2016年2月17日閲覧。
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関連項目
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