ロング・ジョン

曖昧さ回避 この項目では、ドーナツの種類について説明しています。ウイスキーの銘柄については「ロング・ジョン (ウイスキー)」をご覧ください。
ロング・ジョン

ロング・ジョン（Long John）とは、アメリカ合衆国の棒状のドーナツである。多くの場合、アイシングやチョコレートソースなどでコーティングされる。

アメリカ北部において、メープルシロップでコーティングされたロング・ジョンはメープルバー(Maple bar)と呼ばれている。またベーコンを載せたものはメープル・ベーコン・ドーナッツとして知られている。

米国の一部では「エクレア」という名前で販売されていることもある。二つとも似ているが、生地とフィリングが異なる。

関連項目