Awetan buah
Awetan buah | |
---|---|
Awetan bluberi, strawberi, aprikot, oren dan epal | |
Jenis | Lepa, bumbu |
Bahan utama | Buah-buahan atau sayur-sayuran; gula, madu atau pektin |
Tenaga makanan (setiap hidangan) | 257 kcal (1076 kJ) |
sunting · sunting di Wikidata |
Pengawetan buah ialah sediaan buah-buahan yang agen pengawet utamanya ialah gula dan kadangkala berasid, selalunya disimpan dalam balang kaca dan digunakan sebagai perasa atau sapuan.
Pautan luar
- The principles of jelly-making, by N.E. Goldthwaite ... Goldthwaite, N. E. (Nellie Esther), ca. 1868–1946.
- Making Jams and Jellies
- Making Jams, Marmalades, Preserves, and Conserves