Gliadorfin
Gliadorfin | |||
---|---|---|---|
Identifikatorer | |||
CAS-nummer | 107936-65-2 | ||
Kjemiske egenskaper | |||
Formel | C43H57N9O11 | ||
Molar masse | 875,43 g/mol |
Gliadorfin er et opioid-peptid som dannes når gliadinkomponenten av gluten-proteinet fordøyes. Den brytes normalt ned til aminosyrer av enzymer. Effekten av gliadorfin likner gluteneksorfin.
- Struktur: Tyr-Pro-Gln-Pro-Gln-Pro-Phe
Denne artikkelen er en spire. Du kan hjelpe Wikipedia ved å utvide den.
Autoritetsdata