Noraker Gård
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/63/Noraker.jpg/250px-Noraker.jpg)
Noraker Gård er en gammel slektsgård i Aurdal i Nord-Aurdal kommune. De er kjent for sin produksjon av rakfisk, noe de har drevet med i generasjoner. De startet med oppdrett av fisk til produksjon av rakfisk i 1969. Fisken i det nåværende oppdrettsanlegget får vann fra 900 moh inne på Aurdalsåsen. De har eget foredlingsanlegg i lokaler på gården.
Noraker åpnet gårdsmatbutikk i 2013.
Noraker Gård er en del av sammenslutningen Valdres Rakørret som har merkevaren «Rakfisk fra Valdres».[1]
Referanser
- ^ Matmerk. «Den ekte rakfisken fra Valdres». www.matmerk.no (norsk). Besøkt 11. november 2017.
Eksterne lenker
- Offisiell lenke
- v
- d
- r
Rakfisk fra Valdres
Hande Rakaure · Haadem Fisk · Noraker Gård · Lofoss Fisk · Røn Gård · Trøsvik Fisk
Autoritetsdata