Daiquiri
![]() | Ten artykuł od 2015-04 wymaga zweryfikowania podanych informacji. Należy podać wiarygodne źródła w formie przypisów bibliograficznych. Część lub nawet wszystkie informacje w artykule mogą być nieprawdziwe. Jako pozbawione źródeł mogą zostać zakwestionowane i usunięte. Sprawdź w źródłach: Encyklopedia PWN • Google Books • Google Scholar • Federacja Bibliotek Cyfrowych • BazHum • BazTech • RCIN • Internet Archive (texts / inlibrary) Po wyeliminowaniu niedoskonałości należy usunąć szablon {{Dopracować}} z tego artykułu. |
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/22/Hemingway_Daiquiri.jpg/220px-Hemingway_Daiquiri.jpg)
Daiquiri – popularny koktajl alkoholowy na bazie białego rumu, syropu cukrowego i soku z limetki. Nazwa, wedle niektórych opinii, pochodzi z języka zamieszkujących niegdyś Karaiby Indian Taino. Był ulubionym drinkiem Ernesta Hemingwaya (preferował go w wersji Papa Doble – z podwójną ilością rumu) oraz Johna Kennedy’ego. Drink pojawił się też w kilku powieściach Hemingwaya, chociaż w wersji pisarza występuje jeszcze sok grejpfrutowy i maraschino[1].
Składniki:
- 60 ml białego rumu
- 22,5 ml syropu cukrowego
- 30 ml soku z limetki
Wersja papa doble:
- 120 ml białego rumu
- 30 ml soku z limetki
- 30 ml soku z grejpfruta
- 15 ml likieru marschino
Składniki należy wymieszać w shakerze z lodem a następnie wlać do szklanki koktajlowej[2].
Przypisy
Encyklopedie internetowe (IBA Official Cocktail):
- SNL: daiquiri
- Catalana: 0095688
- DSDE: daiquiri