Hanna Staroszczyk
doktor habilitowany nauk chemicznych | |
Specjalność: chemia i technologia żywności | |
Alma Mater | |
---|---|
Doktorat | 30 czerwca 1999 |
Habilitacja | 10 lipca 2013[1] |
Nauczyciel akademicki | |
Uczelnia | Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie |
Hanna Zofia Staroszczyk – polska chemiczka, profesor nadzwyczajny Politechniki Gdańskiej, kierownik Katedry Chemii, Technologii i Biotechnologii Żywności na Wydziale Chemicznym[2][3].
Działalność dydaktyczna i naukowa
W 1989 ukończyła studia na Wydziale Inżynierii i Technologii Chemicznej Politechniki Krakowskiej (magister inżynier chemii), w 1999 uzyskała stopień naukowy doktora nauk rolniczych[4]. Od 2007 pracuje na Politechnice Gdańskiej. Wcześniej była zatrudniona m.in. na Politechnice Krakowskiej, w Institute of Food Research w Norwich, Academia Sinica w Tajpej oraz University of Arkansas w Fayetteville. W 2013 uzyskała habilitację w dziedzinie nauk technicznych w dyscyplinie technologia chemiczna. Prowadzi badania z zakresu chemii biopolimerów. Zajmowała się realizacją siedmiu projektów badawczych (MNiSW, NCBiR). Była członkiem w konsorcjum naukowym Kardio BNC, w którym pełniła funkcję kierownika projektu z ramienia PG. W 2009 wyróżniona przez XVII International Starch Convention Moscow-Cracow za wkład w dziedzinie badań nad skrobią[5][6].
Autorka i współautorka kilkudziesięciu artykułów naukowych o modyfikacjach białek i polisacharydów, rozdziałów w książkach chemii żywności oraz współautorem jednego patentu polskiego[6].
Przypisy
- ↑ Dr hab. inż. Hanna Zofia Staroszczyk, [w:] baza „Ludzie nauki” portalu Nauka Polska (OPI PIB) [dostęp 2022-09-27] .
- ↑ Technologii i BiotechnologiiT.B. Żywności Technologii i BiotechnologiiT.B. i inni, Wizytówka [online], pg.edu.pl [dostęp 2020-04-15] (pol.).
- ↑ System Wspomagania Wyboru Recenzentów.
- ↑ Załącznik 2a postępowania habilitacyjnego – Autoreferat.
- ↑ Hanna Staroszczyk [online], mech.pg.edu.pl [dostęp 2020-04-15] (pol.).
- ↑ a b Hanna Staroszczyk – Biogram – MOST Wiedzy [online], mostwiedzy.pl [dostęp 2020-04-15] .
- ResearcherID: H-5789-2018
- identyfikator osoby w serwisie „Nauka Polska”: 85211
- Ludzie Nauki: 1DjTKsxWsRc
- Scopus: 6603850808, 9279648500