Karweol
Karweol - naturalny nienasycony, monocykliczny alkohol monoterpenoidowy, składnik olejku eterycznego z mięty zielonej w postaci cis -(-)-karweolu. Bezbarwny płyn rozpuszczalny w olejach, nierozpuszczalny w wodzie, o zapachu i smaku przypominającym miętę i kminek. Stosowany jako zapach w kosmetyce oraz jako dodatek smakowy w przemyśle spożywczym.
Stwierdzono, że wykazuje chemoprewencję raka sutka (zapobiega rakowi piersi)[1].
Przypisy
- ↑ Pamela L.P.L. Crowell Pamela L.P.L. i inni, Chemoprevention of mammary carcinogenesis by hydroxylated derivatives of d-limonene, „Carcinogenesis”, 13 (7), 1992, s. 1261-1264, DOI: 10.1093/carcin/13.7.1261, PMID: 1638695 .