Tulipanina
| |||||||||||||
| |||||||||||||
Ogólne informacje | |||||||||||||
Wzór sumaryczny | C15H11O6+ | ||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Masa molowa | 611,52 g/mol | ||||||||||||
Identyfikacja | |||||||||||||
Numer CAS | 15674-58-5 | ||||||||||||
PubChem | 5492231 | ||||||||||||
| |||||||||||||
| |||||||||||||
|
Tulipanina – organiczny związek chemiczny z grupy antocyjanów, będących barwnikami roślinnymi. Pod względem chemicznym jest 3-rutynozydem delfinidyny.
Występowanie
Związek występuje w roślinach z rodzaju Alstremeria, psianek[1], berberys, Hymenocallis, czarnej porzeczce, życie, tamarillo, Thaumatococcus daniellii, Ophiopogon japonicus, Musa acuminata oraz tulipanach[2][3], od których pochodzi nazwa związku.
Przypisy
- ↑ K.K. Azuma K.K. i inni, Structures and antioxidant activity of anthocyanins in many accessions of eggplant and its related species, „Journal of Agricultural and Food Chemistry”, 21, 56, 2008, s. 10154–10159, DOI: 10.1021/jf801322m, PMID: 18831559 (ang.).
- ↑ Metabolite Information – Tulipanin. Nara Institute of Science and Technology, 2007. [dostęp 2011-07-10]. (ang.).
- ↑ Jeffrey B. Harborne, Herbert Baxter: The handbook of the natural flavonoid. Chichester; New York: Wiley, 1999. ISBN 0-471-95893-X. (ang.).