Macaron
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/53/Brigitte_Tohm_2016-10-10_%28Unsplash%29.jpg/220px-Brigitte_Tohm_2016-10-10_%28Unsplash%29.jpg)
Macaron (/ˌmækəˈrɒn/ makəRON;[1][2] francês: [makaʁɔ̃]) ou macaroon[3][4], é um pequeno bolo granulado e comumente produzido sob forma arredondada de 3 ou 5 cm de diâmetro, especialidade de Lorraine (Nancy e Boulay), na França. Não deve ser confundido com o massepain de Saint-Léonard-de-Noblat, em Limousin.
Referências
- ↑ «Definition of macaron in English». Oxford Dictionaries. Consultado em 16 de abril de 2018
- ↑ «Definition of macaron». Merriam-Webster. Consultado em 16 de abril de 2018
- ↑ «Definition of macaroon in English». Oxford Dictionaries. Consultado em 16 de abril de 2018
- ↑ «Definition of macaroon». Merriam-Webster. Consultado em 16 de abril de 2018
Bibliografia
- Boulouque, Clémence: Au pays des macarons, ed. Mercure de france, 2005 ISBN 2715225687
Ver também
- Bem-casado
- Ladurée
Portal dos alimentos
![]() | Este artigo sobre culinária é um esboço. Você pode ajudar a Wikipédia expandindo-o.
|