Pinot gris

Pinot gris
Pinot gris
Uva Pinot Gris
Espécie: Vitis vinifera
Outros nomes: Pinot Grigio(Itália)
Origem: Alsácia,  França
Cor da uva: tinta
Cor do vinho: branco

Pinot gris é uma uva rosada da família da Vitis vinifera, originária da região da Alsácia, França.[1]

Apesar da cor escura da uva, a pinot gris é usada para produção de vinhos brancos.[1] Gris significa cinza, em francês.

Esta variedade apresenta diferentes nomes pelo mundo:

  • Pinot Grigio (Itália)
  • Pinot Beurot (Vale do Loire, França)
  • Ruländer (Áustria, Alemanha e Romênia)
  • Grauburgunder ou Grauer burgunder (Áustria e Alemanha)
  • Grauklevner (Alemanha)
  • Malvoisie (Vale do Loire, França, e Suíça)
  • Tokay d'Alsace (Alsácia)
  • Auxerrois Gris (Alsácia)
  • Fromentau (Languedoc, França)
  • Fromentot (França)
  • Fauvet (França)
  • Gris Cordelier (França)
  • Grauer Mönch (Alemanha)
  • Monemvasia (Grécia)
  • Sivi Pinot (Croácia)
  • Sivi Pinot (Eslovênia)
  • Szürkebarát (Hungria)
Taça de pinot gris.

Ver também

Referências

  1. ↑ a b «VINES.ORG Encyclopedia - Pinot Gris» (em inglês). Consultado em 6 de maio de 2009. Arquivado do original em 4 de janeiro de 2007  A referência emprega parâmetros obsoletos |língua2= (ajuda)
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