Amuse-gueule

Acest articol sau această secțiune are bibliografia incompletă sau inexistentă.
Puteți contribui prin adăugarea de referințe în vederea susținerii bibliografice a afirmațiilor pe care le conține.

Amuse-gueule [amyz ˈgœl] audio (ajutor·info) sau amuse-bouche în traducere „încântare a gurii" este un aperitiv, de mici dimensiuni, servit la începutul mesei.