Bixină
Bixină | |
![]() | |
![]() | |
Identificare | |
---|---|
SMILES CC(=CC=CC=C(C)C=CC=C(C)C=CC(=O)OC)C=CC=C(C)C=CC(=O)O[1] ![]() | |
Număr CAS | 6983-79-5 |
ChEMBL | CHEMBL1172615 |
PubChem CID | 5281226 |
Formulă chimică | C₂₅H₃₀O₄[1] ![]() |
Masă molară | 394 u.a.m.[1] ![]() |
Sunt folosite unitățile SI și condițiile de temperatură și presiune normale dacă nu s-a specificat altfel. | |
Modifică date / text ![]() |
Bixina este o apocarotenoidă regăsită în semințele speciei Bixa orellana, de unde provine și denumirea sa.[2] Este de obicei extrasă din semințe formând annatto, un colorant alimentar natural ce conține aproximativ 5% pigmenți, dintre care 70-80% reprezintă bixină.[3]
Note
- ^ a b c „Bixină”, Bixin (în engleză), PubChem, accesat în
- ^ Bouvier, Florence; Dogbo, Odette; Camara, Bilal (). „Biosynthesis of the Food and Cosmetic Plant Pigment Bixin (Annatto)”. Science. 300 (5628): 2089–2091. doi:10.1126/science.1085162. ISSN 0036-8075. JSTOR 3834418. PMID 12829782.
- ^ Executive Summary Bixin Arhivat în , la Wayback Machine., National Toxicology Program
Vezi și
- Acid abscisic
- Crocetină
- Iononă
![]() | Acest articol despre un compus organic este un ciot. Puteți ajuta Wikipedia prin completarea lui. |