Ananain
Ananain | |||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Identifikatori | |||||||||
EC broj | 3.4.22.31 | ||||||||
CAS broj | 119129-70-3 | ||||||||
Baze podataka | |||||||||
IntEnz | IntEnz pregled | ||||||||
BRENDA | BRENDA pristup | ||||||||
ExPASy | NiceZyme pregled | ||||||||
KEGG | KEGG pristup | ||||||||
MetaCyc | metabolički put | ||||||||
PRIAM | profil | ||||||||
Strukture PBP | RCSB PDB PDBe PDBj PDBsum | ||||||||
|
Ananain (EC 3.4.22.31) je enzim.[1][2] Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju
- Hidroliza proteina sa širokom specifičnošću za peptidne veze. Najbolju poznati supstrat je mali molekul Bz-Phe-Val-Arg-NHMec. Enzim ima širu specifičnost od voćnog bromelaina
Ovaj enzim je izolovan iz stabljike biljke ananasa, Ananas comosus.
Reference
- ^ Rowan, A.D., Buttle, D.J. and Barrett, A.J. (1988). „Ananain: a novel cysteine proteinase found in pineapple stem”. Arch. Biochem. Biophys. 267: 262—270. PMID 3196029. CS1 одржавање: Вишеструка имена: списак аутора (веза)
- ^ Rowan, A.D., Buttle, D.J. and Barrett, A.J. (1990). „The cysteine proteinases of the pineapple plant”. Biochem. J. 266: 869—875. PMID 2327970. CS1 одржавање: Вишеструка имена: списак аутора (веза)
Literatura
- Nicholas C. Price; Lewis Stevens (1999). Fundamentals of Enzymology: The Cell and Molecular Biology of Catalytic Proteins (Third изд.). USA: Oxford University Press. ISBN 019850229X.
- Eric J. Toone (2006). Advances in Enzymology and Related Areas of Molecular Biology, Protein Evolution (Volume 75 изд.). Wiley-Interscience. ISBN 0471205036.
- Branden C; Tooze J. Introduction to Protein Structure. New York, NY: Garland Publishing. ISBN 0-8153-2305-0.
- Irwin H. Segel. Enzyme Kinetics: Behavior and Analysis of Rapid Equilibrium and Steady-State Enzyme Systems (Book 44 изд.). Wiley Classics Library. ISBN 0471303097.
Spoljašnje veze
- Ananain на US National Library of Medicine Medical Subject Headings (MeSH)
- п
- р
- у
- EC1 Oksidoreduktaze /spisak
- EC2 Transferaze /spisak
- EC3 Hidrolaze /spisak
- EC4 Lijaze /spisak
- EC5 Izomeraze /spisak
- EC6 Ligaze /spisak
- B enzm: 1.1/2/3/4/5/6/7/8/10/11/13/14/15-18, 2.1/2/3/4/5/6/7/8, 2.7.10, 2.7.11-12, 3.1/2/3/4/5/6/7, 3.1.3.48, 3.4.21/22/23/24, 4.1/2/3/4/5/6, 5.1/2/3/4/99, 6.1-3/4/5-6