Cerevisin

Identifikatori

EC broj

3.4.21.48

CAS broj

37288-81-6

Baze podataka

IntEnz

IntEnz pregled

BRENDA

BRENDA pristup

ExPASy

NiceZyme pregled

KEGG

KEGG pristup

MetaCyc

metabolički put

PRIAM

profil

Strukture PBP

RCSB PDB PDBe PDBj PDBsum

Pretraga
PMC	članci
PubMed	članci
NCBI	proteini

Cerevisin (EC 3.4.21.48, proteinaza yscB, proteinaza B pekarskog kvasca, proteinaza pivskog kvasca, peptidaza beta) je enzim.^[1]^[2]^[3]^[4] Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju

Hidroliza proteina sa širokom specifičnošću, i Bz-Arg-OEt Ac-Tyr-Oet. Ne dolazi do hidrolize peptidnih amida

Ovaj enzim je izolovan iz kvasca Saccharomyces cerevisiae.

Reference

^ Félix, F. and Brouillet, N. (1966). „Purification et proprietes de deux peptidases de levure de brasserie”. Biochim. Biophys. Acta. 122: 127—144. PMID 4961236. CS1 одржавање: Вишеструка имена: списак аутора (веза)
^ Kominami, E., Hoffschulte, H., Leuschel, L., Maier, K. and Holzer, H. (1981). „The substrate specificity of proteinase B from baker’s yeast”. Biochim. Biophys. Acta. 661: 136—141. PMID 7028121. CS1 одржавање: Вишеструка имена: списак аутора (веза)
^ Farley, P.C., Shepherd, M.G. and Sullivan, P.A. (1986). „The purification and properties of yeast proteinase B from Candida albicans”. Biochem. J. 236: 177—184. PMID 3539100. CS1 одржавање: Вишеструка имена: списак аутора (веза)
^ Moehle, C.M., Tizard, R., Lemmon, S.K., Smart, J. and Jones, E.W. (1987). „Protease B of the lysosome like vacuole of the yeast Saccharomyces cerevisiae is homologous to the subtilisin family of serine proteases”. Mol. Cell. Biol. 7: 4390—4399. PMID 3325823. CS1 одржавање: Вишеструка имена: списак аутора (веза)

Literatura

Nicholas C. Price; Lewis Stevens (1999). Fundamentals of Enzymology: The Cell and Molecular Biology of Catalytic Proteins (Third изд.). USA: Oxford University Press. ISBN 019850229X.
Eric J. Toone (2006). Advances in Enzymology and Related Areas of Molecular Biology, Protein Evolution (Volume 75 изд.). Wiley-Interscience. ISBN 0471205036.
Branden C; Tooze J. Introduction to Protein Structure. New York, NY: Garland Publishing. ISBN 0-8153-2305-0.
Irwin H. Segel. Enzyme Kinetics: Behavior and Analysis of Rapid Equilibrium and Steady-State Enzyme Systems (Book 44 изд.). Wiley Classics Library. ISBN 0471303097.
William P. Jencks (1987). Catalysis in Chemistry and Enzymology. Dover Publications. ISBN 0486654605.

Spoljašnje veze

Cerevisin на US National Library of Medicine Medical Subject Headings (MeSH)

Enzimi

Teme

Tipovi

EC1 Oksidoreduktaze /spisak
EC2 Transferaze /spisak
EC3 Hidrolaze /spisak
EC4 Lijaze /spisak
EC5 Izomeraze /spisak
EC6 Ligaze /spisak

B enzm: 1.1/2/3/4/5/6/7/8/10/11/13/14/15-18, 2.1/2/3/4/5/6/7/8, 2.7.10, 2.7.11-12, 3.1/2/3/4/5/6/7, 3.1.3.48, 3.4.21/22/23/24, 4.1/2/3/4/5/6, 5.1/2/3/4/99, 6.1-3/4/5-6