Polieni su poli-nezasićena organska jedinjenja koja sadrže jednu ili više sekvenci alternirajućih dvostrukih i jednostrukih ugljenik-ugljenik veza. Te dvostruke ugljenik-ugljenik veze formiraju interakcije u procesu poznatom kao konjugacija, koji dovodi do sveukupnog sniženja energetskog stanja molekula.[1]
Organska jedinjenja sa dve ugljenik-ugljenik dvostruke veze su dieni; sa tri dvostruke veze su trieni; sa četiri su tetraeni, etc.
Amfotericin B je primer žuto-obojenog polienskog antifungalnog (antimikotičkog) agensa[2]
Reference
^Smith, Michael B.; March, Jerry (2007). Advanced Organic Chemistry: Reactions, Mechanisms, and Structure (6th изд.). New York: Wiley-Interscience. ISBN 0-471-72091-7.
^NCBI Bookshelf (1996). „Polyene Antifungal Drugs”. The University of Texas Medical Branch at Galveston. Приступљено 29. 1. 2010.