Tjanachi
Tjanachi | |
![]() Tjanachi | |
Land | ![]() |
---|---|
Huvudinnehåll | Lammkött, diverse grönsaker |
Matsort | Gryta |
Serveras som | Huvudrätt |
Tjanachi (georgiska: ჩანახი) är en georgisk maträtt, köttgryta, oftast gjord på lammkött. Maträtten är en populär rätt i Armenien och Georgien, som i allmänhet serveras varm i lerfat med ris. Grytan tillagas långsamt med grönsaker som lök, aubergine, vitlök och potatis.