Aidini

Aidini üzüm çeşidinin bulunduğu Santorini adası.

Aidini (ayrıca Aidani ve Aedani olarak da yazılır), esas olarak Santorini adasında yetiştirilen ancak Ege Denizi'ndeki diğer Yunan adalarında da bulunabilen beyaz bir Yunan şarap üzümü çeşididir.[1] Üzüm, çiçeksi aromasıyla bilinir ve çoğunlukla sek şaraplar yapmak için Athiri gibi üzümlerle harman ortağı olarak şarap yapımında kullanılır.

Kaynakça

  1. ^ "Aidani". Vitis International Variety Catalogue. 23 Mayıs 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 29 Ağustos 2024.