Alocasia odora

Alocasia odora

Phân loại khoa học
Giới:	Plantae
nhánh:	Tracheophyta
nhánh:	Angiospermae
nhánh:	Monocots
Bộ:	Alismatales
Họ:	Araceae
Chi:	Alocasia
Loài:	A. odora
Danh pháp hai phần
*Alocasia odora* (G.Lodd.) Spach
Các đồng nghĩa^[1]
Caladium odorum Ker Gawl. Arum odorum (Ker Gawl.) Roxb. Colocasia odora (Ker Gawl.) Brongn. Arum odoratum Heynh. Alocasia commutata Schott Caladium odoratissimum K.Koch Alocasia tonkinensis Engl.

Alocasia odora, thường được gọi là ráy Bắc bộ, là loài thực vật có hoa nguồn gốc Đông Nam Á và Đông Á.^[1] Loài ráy Bắc bộ có thể được dùng như một loại thảo dược để điều trị cảm lạnh thông thường ở miền Bắc Việt Nam.^[2]

Trong thành phần hóa học của cây có chứa các tinh thể oxalat calci dễ gây ngộ độc, do vậy cần cẩn trọng trong việc sử dụng thực phẩm.^[3] Ở Nhật Bản đã có ghi nhận một số trường hợp ngộ độc do ăn tình cờ sử dụng loài này làm thực phẩm. Bộ Y tế - Lao động và Phúc lợi Nhật Bản khuyến cáo không sử dụng loài này làm thực phẩm, họ cũng khuyến cáo về những nhầm lẫn giữa ráy Bắc bộ và dọc mùng hoặc khoai môn.^[4]^[5]^[6]

Hình ảnh

Hoa cây ráy sau khi tàn
Quả có màu cam đậm

Chú thích

^ ^a ^b “Kew World Checklist of Selected Plant Families”. Bản gốc lưu trữ ngày 7 tháng 10 năm 2012. Truy cập ngày 13 tháng 6 năm 2016.
^ MATSUDA M and NAWATA E (2002) "Taro in Northern Vietnam: Its Uses, Cultivation, and Genetic Variation" Japanese Journal of Tropical Agriculture, 46/4, p.252
^ Jeong Mi Moon, et al. 'Toxicities of raw Alocasia odora', Human & Experimental Toxicology. Abstract
^ "「クワズイモ」誤食に注意呼び掛け　厚労省高知・四万十市で食中".日本経済新聞.
^ 後藤勝実、月岡淳子. "クワズイモ".自然毒のリスクプロファイル. 厚生労働省.
^ さいたま市保健福祉局健康科学研究センター生活科学課 (2012年11月19日). "食べられないイモ『クワズイモ』 Lưu trữ 2013-04-13 tại Archive.today".さいたま市.