Natri sorbat
Natri sorbat | |||
---|---|---|---|
| |||
Danh pháp IUPAC | Natri (2E,4E)-hexa-2,4-đienoat | ||
Nhận dạng | |||
Số CAS | 7757-81-5 | ||
PubChem | 6433514 | ||
Ảnh Jmol-3D | ảnh | ||
SMILES | đầy đủ
| ||
InChI | đầy đủ
| ||
Thuộc tính | |||
Công thức phân tử | C6H7NaO2 | ||
Khối lượng mol | 134.10835 g·mol−1 | ||
Điểm nóng chảy | |||
Điểm sôi | 233 °C[1] | ||
Trừ khi có ghi chú khác, dữ liệu được cung cấp cho các vật liệu trong trạng thái tiêu chuẩn của chúng (ở 25 °C [77 °F], 100 kPa). Y kiểm chứng (cái gì YN ?) Tham khảo hộp thông tin |
Sodium sorbate là muối natri của axít sorbic. Công thức là NaC6H7O2; tên hệ thống là "natri (E,E)-hexa-2,4-đienoat". Nó là chất phụ gia thực phẩm với số E E201.
Tham khảo
- ^ Datenbankeintrag bei Chemspider
Bài viết này vẫn còn sơ khai. Bạn có thể giúp Wikipedia mở rộng nội dung để bài được hoàn chỉnh hơn.
|