Kısır
Característiques | |
---|---|
País d'origen | Turquia |
Gastronomia | gastronomia de Turquia |
Detalls | |
Tipus | meze i amanida |
Ingredients principals | bulgur |
Kısır és un plat de la cuina turca, fet amb bulgur, verdures i salça com ingredients bàsics. Es pot considerar un meze, un acompanyament o una amanida.[1][2]
Vegeu també
- Tabulé
Referències
Enllaços externs
- Ghillie Basan; Jonathan Basan. Classic Turkish Cookery. I.B. Tauris Publishers, 1995, p. 51. ISBN 978-1-86064-011-7.