Senarai hidangan Indonesia
Berikut ini adalah daftar masakan khas Indonesia.
Makanan
Aceh
- Ayam tangkap
- Bada reuteuk
- Boh Puniaram
- Dalca
- Doidoi
- Gule eungkot paya
- Gule Rampoe
- Kanji Rumbi
- Karah
- Keumamah
- Kuwah Boh Eungkot
- Kuwah Eungkot Rambeue
- Kuwah Eungkot Yee
- Kuwah Itek
- Kuwah Manok
- Kuwah Pliek U
- Kuwah Sie Kameng
- Kuwah Tuhe
- Martabak Aceh
- Masak Puteh
- Masam Keu'eueng
- Meuseukat
- Mi Aceh
- Nasi Gurih
- Payeh
- Gule jruek drien
- Peunajoh tho
- Ruti Cane
- Ruti Jala
- Sambai Asam Udeueng
- Sambai oen peugaga
- Sate matang
- Sie reuboh
- Sop Sumsum
- Timphan
- Wajeb
- Lompong sagu
- Angsle
- Arsik
- Babi Panggang Karo
- Bika ambon
- Bolu Gulung
- Bulung Gadung
- Cimpa
- Cipera
- Dali ni Horbo
- Ikan holat
- Ikan Sale
- Kidu-Kidu
- Kwetiau
- Lapis Legit
- Lappet Gadong
- Lappet Pohul-pohul
- Lappet
- Lemang
- Lomok-Lomok
- Mi gomak
- Mutiara Bagan Siapi-api
- Nanidugu
- Naniura
- Ombus-Ombus
- Pangsit
- Pisang molen
- Pok pia
- Roti Ketawa
- Roti Kosong
- Saksang
- Sambal rias
- Sambal tuk tuk
- Sambel Hebi
- Sangsang
- Soto Medan
- Tanggotanggo
- Terites
- Tipa-tipa
- Tok-tok
- Uyen
- Panggang geleng
- Sambam lauk
- Tumbang goreng
- Gulei hiu
- Ale-ale
- Asam pedas
- Ayam pop
- Balado bawal
- Belut goreng
- Beras rendang
- Bika Siana
- Bika
- Bubur Kampiun
- Cindua
- Cokelat rendang
- Dadiah
- Dakak-dakak
- Dendeng balado
- Dendeng batokok
- Gajebo
- Galamai
- Gulai banak
- Gulai cubadak
- Gulai itiak
- Gulai kambiang
- Gulai kemumu
- Gulai paku
- Gulai pucuak ubi
- Gulai tambusu
- Gulai toco
- Gulai
- Ikan baka
- Ikan balado
- Kalio
- Karak kaliang
- Kerepek sanjai
- Kerupuk jangek
- Kerupuk jariang
- Ketan durian
- Ketan sarikaya
- Kipang
- Lamang tapai
- Lapek bugih
- Lamang
- Lontong pitalah
- Martabak Mesir
- Nasi Kapau
- Palai bada
- Palai rinuak
- Pangek masin
- Pensi
- Pergedel jagung
- Pinyaram
- Rakik maco
- Rendang
- Sagon bakar
- Sambalado tanak
- Sarang balam
- Sate Padang
- Sate Pariaman
- Sarabi
- Soto Padang
- Tolu-tolu
- Wajik
- Gelamai perentak
- Panggang ikan mas
- Sambal belacan
- Sele Nenas
- Nasi gemuk
- Padamaran
- Nasi minyak
- Godok-godok
- Kelicuk
- Lema
- Pendap
- Tempoyak
- Tapai ketan
- Ayam Geprek
- Ayam Bakar
- Bakso Beranak
- Pucuk ubi
- Lempuk Durian
- Dodol Durian
- Dadar Gulung
- Brengkes Tempoyak
- Brengkes Udang
- Brengkes
- Bolu Kojo
- Bolu Lapis
- Burgo
- Gangan Udang satang
- Gulai Malbi
- Gulai Tempoyak
- Ikan Pais
- Ikan Pakasam
- Ikan Peda
- Ikan Rusip
- Ikan Salai
- Kemplang
- Kluntup
- Kue Bangket
- Kue Satu
- Kue Lapan Jam
- Kue Maksuba
- Laksa
- Mie Celor
- Model
- Nasi Lemak
- Nasi Minyak
- Nasi Samin
- Otak-otak
- Pempek Adaan
- Pempek Kapal Selam
- Pempek Keriting
- Pempek Kulit
- Pempek Lenjer
- Pempek Lenggang
- Pempek Panggang
- Pempek Pistel
- Pempek Telor
- Pempek Isi Udang
- Pindang Daging/Tulang
- Pindang Ayam
- Pindang Ikan patin
- Pindang Salai
- Pindang maranjat
- Pindang pegagan
- Rujak Mie
- pepes tempoyak
- pepes asam belimbing
- Sambal Goreng Campur
- Sambal Kemang
- Sambal Kweni
- Sambal Lingkung
- Sambal Mbacang
- Sambal jokjok
- Sayur Kasam
- Tekwan
- Air Mata Pengantin
- Bangket Durian
- Bolu Kemojo/Kamboja
- Bolu Berendam
- Es Laksamana Mengamuk
- Gendar Ketan Hitam
- Juice Jagung Manis
- Juice Tiga Rasa
- Kluntup
- Kue 8 Jam
- Kue Bangket Jeruk Nipis
- Kue Bawang
- Lenggang
- Pais Udang
- Pindang Jamur
- Rujak maharaja
- Sambal Belacan
- Sambal Goreng Campur
- Sayur Kasam
- Asam pedas
- Asam rujak (Rujak ketam)
- Bubur pulut hitam
- Bubur tepung ubi kayu
- Daun ubi sambal belacan
- Gobak sagu (Lendot)
- Gulai Siput
- Kernas
- Kerye
- Laksa
- Laksa Goreng
- Lakse
- Lempeng
- Lampam
- Kepurun
- Gubal
- Sagu Lemak
- Sagu lenggang
- Keripik Sagu Lenggang
- Keripik Sagu Bakar
- Kerupuk Cincin
- Lambok
- Mie Lendir
- Mie Tarempa
- Mie Sagu
- Mie Siam Kuning
- Nasi Goreng Kampung
- Nasi Dagang
- Nasi Lemak
- Onde onde ubi kayu
- Pacri nanas
- Pulut
- Roti canai
- Roti jala
- Roti kirai
- Roti prata
- Sambal mangga
- Sambal bilis kacang
- Sambal belacan
- Sambal lingkong gonggong
- Sop ikan Batam
- Sotong masak hitam
- Siput Gonggong
- Siput sedot
- Buak Balak
- Buak Lambang Sari
- Gelemok
- Gulai Balak
- Gulai Taboh
- Keripik Pisang
- Sekubal/Ketan Lapis
- Seruwit
- Asinan Jakarta
- Bagane
- Banding Bakar Marunda
- Begana
- Bir pletok
- Bubur Ayam Betawi
- Capsay Petai
- Dodol Legit
- Emping
- Es Doger
- Es Teler
- Gado-gado
- Geplak
- Kerak Telor
- Ketoprak
- Kimlo
- Kroket
- Kue apem betawi
- Kue Bakar
- Kue jongkong
- Kue Pepe
- Kue Rangi
- Kue unti
- Lontong Sayur Khas Betawi
- Marak
- Nasi Bukhari
- Nasi Goreng Daon Mengkudu
- Nasi goreng gila
- Nasi goreng kambing
- Nasi kebuli
- Nasi uduk
- Onde-onde
- Ongol-Ongol
- Pecak gurame
- Pelas
- PeSalak
- Pesmo gurami
- Pindang serani
- Risoles
- Roti buaya
- Rujak bebeg
- Sayur bebanci
- Sayur besan
- Sayur gabus pucungcak
- Semur betawi
- Semur jengkol
- Semur Terung Betawi
- Serondeng
- Sop Kaki Kambing
- Soto betawi
- Soto Mi
- Talam Udang
- Taoge Goreng
- Telubuk Sayur
Jawa Barat
Bandung-Priangan
- Ambokueh
- Bajigur
- Bakso Kocok
- Bala-bala
- Bandrek
- Batagor
- Brownies Kukus
- Cireng
- Cokelat Suzanna
- Colenak (Tape bakar saus kelapa gula merah)
- Combro
- Es Cendol
- Es Doger
- Es Goyobod
- Gehu
- Gepuk
- Gurame Bakar
- Jagung Bakar
- Karedok
- Kolontong
- Kue Sus
- Lotek
- Mi Kocok
- Misro
- Nasi Timbel
- Pepes Ikan Mas
- Pepes Jamur
- Perkedel Bondon
- Peuyeum
- Pisang Molen
- Sakoteng
- Sayur Asam
- Seblak
- Serabi Oncom
- Serabi
- Soto Bandung
- Ubi Bakar
- Kue Cubit
- Tahu bulat
Sumedang
- Tahu sumedang
- Asinan Sukasari
- Sambel Oncom
- Sayur Asam Kacang Merah
Cianjur
- Tauco Cianjur
- Toge Tauco (Geco)
- Manisan Cianjur
Tasikmalaya
- Kupat Tahu
- Nasi Tutug Oncom
- Soto Ayam Tasik
- Bakmi Babat Kremes
- Tahu Bulat
Majalengka
- Gula Cakar
- Kupat Tahu
- Mangga Gedung Gincu
- Pindang Tetel
Kuningan
- Hucap
- Sangu Kasreng
Garut
- Dodol Garut
- Dorokdok
- Ladu
Cirebon
- Docang
- Empal asem
- Empal gentong
- Keropok Mmlarat
- Mi loclok
- Sega Jamblang
- Sega lengko
- Soto Cirebon
- Tahu gejrot
Bogor
- Asinan Bogor
- Bir Kocok (Jahe dikocok dengan es batu)
- Laksa Bogor
- Roti Unyil
- Serabi Bogor
- Soto Kuning
- Soto Mi
- Tauge Goreng
- Toge Goreng Jasinga Bogor
- Doclang
Sukabumi
- Ayam Goreng khas Sukabumi
- Bubur ayam Bunut
- Kue Jahe
- Mochi
- Sagon Bakar
Karawang
Purwakarta
Jawa Tengah
Semarang
- Bandeng presto
- Gudeg Koyor
- Lumpia Semarang
- Mie Tite
- Nasi Gandul
- Nasi Pindang
- Petis Kangkung
- Sate Sapi Ungaran
- Sego Ayam (Nasi Ayam)
- Sego Goreng Babat Semarang
- Soto Daging Sapi
- Soto Semarang
- Swiekee Kuah
- Tahu Gimbal
- Kupat tahu
- Tahu petis
- Tahu Pong
- Tahu Telur
Kota Karanganyar Kebumen
- Lanting
- Soto Petanahan
- Soto Jogomertan
- Tongseng
- Sate Ambal
- Bebek Kremes
- Sate Sapi Plarangan
- Rica Rica
- Bunthil
- Ciwel
- Martabak Legi
- Lupis
- Cenil
- Jipang
- Es Kopyor
- Dawet Ireng
- Arem-arem
Salatiga
- Enting-enting
- Es Campur
- Kripik Laron
- Sate Suruh
- Es Cendol
- Nasi Godog
- Wedang Ronde
Magelang
- Getuk
- Ndog Gludug
- Sumpil
- Riwit
- Cotot
- Tawonan
- Kupat Tahu
- Tape Ketan
- Wajik
- Nasi goreng Magelang
- Sego Godog
- Strewel
- Nagasari
- Nasi Jagung
- Slondok
- Mendoan
- Ingkung
Sragen
- Sambel Tumpang
- Soto Daging Sapi
- Pecel Gendar
- Soto Ayam
- Tepo
Tegal
- Antor Tegal
- Dawet Beras & Aci
- Kacang Bogares
- Kacang Bogares
- Kerupuk Antor
- Kerupuk Mi
- Kupat Glabed
- Lengko
- Martabak Lebaksiu
- Pilus
- Sate Itik Brebes
- Sate Kerang
- Sate Tegal
- Soto Tauco
- Soto Tegal
- Tahu Aci
- Tahu Pletok
- Teh Gopek
- Teh Poci
- Telur Asin Brebes
- Glotak
- Olos
- Busro
Banyumas
- Gethuk goreng
- Jenang Jaket
- Mino
- Nopya
- Sroto Sokaraja
- Tempe mendoan
Sumpiuh
- Bakmi Nyemek
- Cimplung
- Getuk
- Kraca Cenil
- Petis Enthog
- Sate Bebek
- Sate Sapi
- Tegean
- Tuak Badeg
Pekalongan
- Lontong sayur
- Nasi Megono
- Soto Pekalongan
- Pindang Tetel
- Adon-Adon Coro
- Carang Madu
- Rujak Degan
- Es Dawet
- Es Gempol
- Horok-Horok
- Kacang Jepara
- Kacang Oven
- Keciput
- Kerupuk Kerapu
- Kue Bangket
- Lontong Campur
- Nasi Tempong
- Pecel Ikan Laut Panggang
- Pindang Serani
- Sate Kikil
- Sop Udang
- Soto Jepara
- cecek
- cetot
Pati
- Bandeng presto
- Nasi gandul
- Soto kemiri
- Petis Tangkar
- Gethuk Runting
- Lopis
Kudus
- Garang Asem
- jenang kudus
- Lentog
- Nasi Grombyang
- Nasi megono
- Nasi pindang
- Soto Kudus
- Taoto
- Pecel Pakis
Rembang
Blora
- Rawon
- Sate Ayam Blora
- Tahu Lontong
- Botok Telur Asin
- Nasi Ndoreng
- Wedang Pekak
- Abon Varia
- Ampyang Kacang
- Ampyang
- Ayam Areh
- Bakmi Ketoprak
- Bebek Balap
- Beras Kencur
- Bubur Kacang Ijo
- Cabuk Rambak
- Carang Gesing
- Dawet Ayu
- Dawet
- Es Puter
- Garang Asem
- Gempol Plered
- Gudeg
- Gule Goreng
- Intip Goreng
- Jadah Blondo
- Karak
- Kawis Cao
- Kulit Ayam Goreng
- Mi Toprak
- Nasi Langgi
- Nasi Liwet
- Nasi Tumpang
- Roti Kecik
- Roti Mandarin
- Roti Semir
- Sambel Tumpang
- Sate Buntel
- Sayur Labu Siam
- Selat Solo
- Semar Mendem
- Serabi Notosuman
- Serbat
- Sosis Solo
- Soto Gading
- Srabi Solo
- Tahu Acar
- Tahu Kupat
- Tempe Tahu Bacem
- Tengkleng
- Timlo
- Tongseng
- Usus Goreng
- Wedang Dongo
- Wedang Jahe
Yogyakarta
- Abangan
- Alen alen
- Ampyang
- Ayam Bacem
- Ayam Kalasan
- Bakmi Godog
- Bakmi Jawa
- Bakmoy
- Bakpia
- Bebek Suwar-Suwir
- Beer Djawa
- Bunthil
- Cabuk Rambak
- Carang Gesing
- Cemplon
- Cenil
- Dendeng Age
- Enting-enting
- Gado-Gado
- Gaplek
- Gathot
- Geplak
- Getuk
- Growol
- Gudangan
- Gudeg Nangka
- Gudeg Manggar
- Jadah Bacem
- Jadah Manten
- Jamu Beras Kencur
- Jamu Kunir Asem
- Jenang Gronthol
- Jenang Rumput laut
- Jenang Sungsum
- Juwawut
- Kipo
- Klepon
- kopi Jos arang
- Legomoro
- Lempeng Legendar
- Lempeng Telo
- Lontong Kikil
- Lumpia Trubus
- Mangut Lele
- Mata Kebo
- Mega Mendung
- Mendut
- Mi Tektek
- Nasi Goreng Magelang
- Nasi Kucing
- Nasi Pecel
- Nasi Wiwit
- Ndog Gludug
- Onde-onde
- Ongol-ongol
- Opor Ayam
- Opor Telur
- Pecel
- Peyek Bayem
- Peyek Dele
- Peyek Jingking
- Peyek Kacang
- Rengginang
- Roti Jok
- Rujak Degan
- Sagon Kota Gede
- Sambal Goreng Krecek Kacang Tolo
- Sambel Goreng Krecek
- Sate Klathak
- Sate Kocor
- Sate Manis
- Sate Winong
- Sego Abang
- Selat
- Semar Mesem
- Srabi Kocor
- Tempe Benguk
- Tempe Gembus
- Tempe Koro
- Timus
- Thiwul
- Tongseng
- Trancam
- Trasikan
- Tumpeng
- Urap
- Ungrung
- Wajik
- Walang Goreng
- Wedang Ronde
- Wedang Secang
- Wedang Uwuh
- Yangko
Bantul
Sleman
- Jadah Tempe
Gunung Kidul
- Thiwul
- Gathot
- Gaplek
- Ungrung
- Walang Goreng
Kulon Progo
- Growol
- Geblek
Kota Jogja
- Gudeg
- Brongkos
Jawa Timur
Surabaya
- Rawon
- Lontong Balap
- Bebek Goreng
- Pecel Surabaya
- Rujak Cingur
- Rujak Uleg
- Rujak Legi (Rujak Manis)
- Semanggi
- Tahu Lontong
- Tahu Tek
- Teh Kocok
- Kue cucur
Sidoarjo
- Lontong Kupang
- Lontong Cecek
- Sate kerang
- Otak otak bandeng
- Kerupuk udang
- Bandeng asap
- Bandeng presto
- Petis
Pasuruan
- Lontong balap
- Kupang Lontong
- Weci
- Menjes
- Oseng-oseng
- Sayur Kelor
Mojokerto
- Onde-onde
- Kerupuk Rambak
Ponorogo
- Sate Ayam Ponorogo
- Nasi Pecel
Lamongan
- Soto Lamongan
- Nasi Boran
- Tahu campur
- Tahu Tek
Jombang
- Lodeh kikil
- iwak peyek
- tiwul
- sate semen
- Jenang Jombang
Kediri
- Soto Kediri
- Sambel Tumpang
- Tahu Kuning
- Stick Tahu
- Gethuk Pisang
- Sate, Keripik Bekicot
- Kerupuk Puli
Banyuwangi
- Rujak Soto
- Nasi Tempong
- Kue Bakiak
- Pecel Phitik
- Sayur Kesrut
- Sego Kuning
- Sego Kucing
- Jangan Pakis
- Koyong Lemuru
- Pelasan
- Pindang Koyong
- Urap - Urap
- Uceng uceng
- Awok
- Bothok
- Orok - orok
- Kucur
- Jongkong Ijo
- Nogo Sari
- Bikang
- Lempog
- Lemper
- Bungkuk
- Lemet
- Lanun
- Lupis
- Blendung
- Jemblem
- Sawot
- Pukis
- Rujak Cemplong
- Rujak Kecut
- Rujak Lontong
- Rujak Sayur
- Rujak Uni
- Rujak Petis
- Rujak Manis
- Rujak Lethok
- Rujak Gobet
- Ragi Pelasan
- Pare
- Tempe Goreng
- Gerang Tempe
- Tempe Gembos
- Pelasan Nus
- Jangan Kelor
- Sambel Ijo
Madiun
- Pecel Madiun
- Brem
Magetan
- Sate Kelinci
- Jerangking
- Bolu Rahayu
- Lempeng
- Jenang Candi
Malang
- Jenang Apel
- Gado Gado
- Sego Gobyos
- Bata Anget
- Pottre Nyellem
- Nom Aeng
- Pokak Syarifah
- Wedang Sekojo
- Lepet Jagung
- Bakso Malang
- Keripik Kentang
- Keripik Singkong
- Keripik Tempe
- Angsle
- Bakwan Malang
- Puthu Lanang
- Rujak Cingur
- Tahu Tek
- Nasi Mawut
- Cwie Mie Malang
- STMJ
- Ronde
- Es Mocca
- Es Duren
- Orem Orem
Gresik
- Nasi Krawu
- Nasi Blawu
- Rempih Danggur
- Tahu Wa
- Teh Jahe Keningar
- Tempe Penyet
- Sego Tempong
- Es Karet
- Nasi Boranan
Nganjuk
- Nasi Becek
Ngawi
- Keripik Tempe
Bondowoso
- Tape (Tapai)
Jember
- Suwar-suwir
Bojonegoro
- Ledre (kue/keripik pisang raja)
Madura
Tuban
- Belut Pedas
- Kare Rajungan
- Becek Menthok
- Asem-asem Ndas Manyung
- Mangut Pee
- Jangan Kelor
- Nasi Jagung
- Ikan Asap
- Pelas
- Kue Dumbek
- Ampo
Pacitan
- Soto Pacitan
- Sayur Kalakan
- Tahu Tuna
- Bajingan
- Sego Berkat
- Kolong Klitik
- Jadah bakar
Bali
Untuk maklumat lanjut, lihat rencana mengenai Senarai masakan Bali.
- Betutu
- Babi Guling
- Bandot
- Be Kokak Mekuah
- Be Pasih Mesambel Matah
- Berengkes
- Grangasem
- Jejeruk
- Jukut Ares
- Jukut Srombotan
- Jukut Urab
- Komoh
- Lawar
- Nasi Bubuh
- Nasi Tepeng
- Penyon
- Sate Kakul
- Sate Kablet
- Sate Lilit
- Sate Pentul
- Sate Penyu
- Sate Tusuk
- Srombotan
- Timbungan
- Nasi Jenggo
- Tum
- Urutan
- Bubuh Sagu
- Bubuh Sumsum
- Bubuh Tuak
- Jaja Batun Duren
- Jaja Begina
- Jaja Bendu
- Jaja Bikang
- Jaja Engol
- Jaja Godoh
- Jaja Jongkok
- Jaja Ketimus
- Jaja Klepon
- Jaja Lak-Lak
- Jaja Sumping
- Jaja Tain Buati
- Jaja Uli misi Tape
- Jaja Wajik
- Kacang Rahayu
- Rujak Bulung
- Rujak Kuah Pindang
- Rujak Manis
- Rujak Tibah
- Salak Bali
Nusa Tenggara Barat
Penganan
- Range[perlu rujukan]
- Pangaha Balu
- Oha po'o
- Oha Santa
- Tarekeli (kue delapan)
- Pangaha Sinci
- Pangaha Bunga
- Birua
- Kacipo
- Kalempe
- Kacantumbu
- Kalembe
- Sako Sako
- Apa Puru
- Salome
- Sendo
- Karedo Maci Kandole
- Kue Bawang
- Jinta
- Ba'e Neba
- Da'da'
- Ponte Kalo
- U'a Numpu
- Mina sarua
- Bingka dolu
- Kue Lapi
- Sri kaya
- Jalang Kote Oi Saha
- Mie Goreng Oi Saha
- Kue Monto
- Barongko
- Palumara Kalo
- Jago Puru
- Jago Lowi
- Jago Sombu
- Karba Jago
- Pici Kalo
- Ayam Taliwang
- Sate Bulayak
- Plecing Kangkung
- Bingka Dolu Gula Merah
- Plecing Ayam
- beberuk terong
- Ares
- Bebalung
- Nasi Balap Puyung
- Beberuk
- Ayam Pelalah
- Ebatan
- Sate Ikan Laut Tanjung
- Sepat Khas Sumbawa
- Singang
- Permen Susu Kerbau
- Jaje Iwel
- Temerodok
- Jajan Bantal
- Ayam Rarang
- Sate Bulayak
- Kagape Bima
- Mangge Mada
- Utambeca Parongge
- Sako
- Mangge Mada jantung pisang
- Jame
- Sepi
- Doco' mangge
- tota fo'o
- Utambeca Maci
- Uta Mbeca Saronco
- Uta Kare
- Uta Karamba
- Lada
- Uta Kato
- Oha Jago
Nusa Tenggara Timur
- Se'i
- Pastel de nata
- Katemak
- Jagung bose
- Jagung titi
- Feijoada
Kalimantan Barat
- Lempok
- Ale Ale
- Bie Pang
- Sate Manis
- Cah Kangkung Belacan
- Ganepuk Telur
- Manisan Dorong
- Pisang Goreng Pontianak
- Kue Bingka Kentang
- Ayam Bakar
- Kwetiauw Siram
- Ca Kwe
- Tar Piring
- Air Tahu
- Lidah Buaya
- Gulai Pakis
- Nasi Tomat
- Dangi
- Sari Kacang Hijau
- Bubur Pedas
- Ikan Asam Pedas
- Ikan Peletuk Masak Kuning
- Ikan Pekasam
- Sambal Popat Asam Pelam
- Pekating
- Tempoyak
- Cucur
- Lemang
- Babi Kecap
- Kerupuk Basah
Kalimantan Selatan
Wadai (Kue basah/kering)
- Amparan Tatak Pisang
- Amparan Tatak Sagu
- Apam Barabai
- Apam Baras
- Apam Parangge
- Alua
- Balungan Hayam
- Bingka Barandam
- Bubur Gunting
- Bubur Sagu
- Cangkarok Karing
- Cucur
- Dadar
- Gagatas
- Gagati
- Gaguduh
- Garigit
- Gumpal
- HIntalu Karuang
- Ipau
- Jagung Pipilan Bajarang
- Kikicak
- Kokoleh
- Kue Lam
- Lakatan Bahintti
- Laksa
- Lalampar
- Lamang
- Lapat Lakatan
- Lapis
- Lempeng Pisang
- Lupis
- Pakasam Sapat
- Patah
- Pisang Salai
- Pupudak
- Putri Selat
- Putu Mayang
- Putu Labu
- Rangai
- Rangkasusun
- Sarimuka
- Sari Pangantin
- Serabi
- Slada Gumbili
- Topi Baja
- Ulin-ulin
- Untuk
- Upak
- Wadai Gayam
- Wadai Pare
- Kalalapon
- Bubur Habang Bubur Putih
- Apam Barabai
- Lakatan Ba Inti
- Dulinat
- Sutra Ambon
- Sarikaya
- Kayapun/Bingka
- Wadai Bapulas
- Akar Pinang
- Cucur Bujang
- Wajik
- Dodol Kandangan
- Dodol Danau Salak
- Dodol Kacang-durian
- Bubur Bunting
- Kukuleh
- Rempe
- Gagampam
- Puracit
- Lupis
- Wadai Kelamben
- Wadai Tambak Anyar
- Wadai Cincin
Gangan/Sayur
- Gangan Asam
- Gangan Asam Daging
- Gangan Asam Patin
- Gangan Gadang Pisang
- Ganngan Haliling
- Gangan Humbut
- Gangang Nangka
- Gangang Rabung
- Gangang Batang Pisang
- Gangang tongkol
- Gangang supan supan
- Gangan Kaladi
- Gangan Kangkung
- Gangan Karuh
- Gangan Ludeh Nangka
- Gangan Luncar
- Gangan Masak Karing
- Gangan Nangka
- Gangan Pisang
- Gangan Rabung
- Gangan Waluh
- Garih Batanak
- Kalakai Batumis
- Kambang Tigaron Bajaruk
- Karih Daging
- Luncar Kaladi
- Opor Tarung
- Tarung Babanam Basantan
- Terung Tumis
- Using-using Hundang Papai
- Using-using Kangkung
- Using-using Tarung
Masakan Lainnya
- Ayam Masak Habang
- Biawan Baubar
- Buras
- Hampap/Haruan Kering Batanak
- Hintalu Jaruk
- Hintalu Masak Habang
- Jaruk Kalangkala
- Jaruk Lumbu Kaladi Bapais
- Jaruk Tarap
- Katupat Kandangan
- Lampam Baubar
- Lontong
- Mandai
- Nasi Pundut
- Nasi Samin
- Pada' Basanga
- Pakasam Sapat
- Papuyu Baubar/Papuyu Bakar
- Papuyu Basanga
- Saluang Basanga
- Sambal Goreng Pakasam
- Sapat Siam Baubar
- Sate Banjar
- Hundang Papai
- Soto Banjar
- Masak Habang
- [[Masak Putih]
- Masak Kuning
- Masak Tuha
- Katupat Kandangan
- Laksa
- Lontong
- Papuyu Baubar
- Haruan/tauman baubar
- sapat siam baubar
- paisan
- Samu ikan-tarap-tiwadak
- Masak Kicap
- Masak asam
- Pangatan
- Wadi
- Garih
- Urap
- Nasi itik Gambut
Kalimantan Timur
Lihat Daftar masakan dan makanan khas Kalimantan Timur.
Gorontalo
- Ayam Iloni
- Binte Biluhuta
- Oeiloni
- Tili Aya
- Ikan Belenthango
- Sagela
Sulawesi Utara
Penganan
- Apang
- Apang kenari
- Apang coe
- Bagea
- Balapis
- Biapong
- Biji biji Jenever
- Binyolos
- Bluder/brudel
- Bobengka
- Cucur
- Dodol Kenari
- Halua Kenari
- Kacang goyang
- Kacang Kawangkoan
- Klappertaart
- Kolomben
- Koyabu
- Kukis Kelapa
- Lalampa
- Lampu lampu
- Manisan pala
- Panada
- Popaco
- Susen
- Wajik
Masakan
- Ayam Rica-Rica
- Ayam isi di bulu
- Ayam Masak Paniki
- Babi Putar
- Babi tore
- Cakalang Bakar Rica
- Cakalang Fufu
- Cakalang Rica-Rica
- Dabu dabu Lilang
- Ikan Bakar Rica
- Ikan Kuah
- Ikan Tikus
- Ikan Ular Patola
- Ikan Monyet
- Lapis
- Midaal
- Masak Paniki
- Nasi Bungkus
- Nasi Jaha
- Pampis
- Pepes Ikan mas
- Perkedel Nike
- Ragei/ Sate ba'
- Roa
- RW
- Sa'ut
- Sate Kolombi
- Sayor Leilem
- Sayor Pangi
- Sayor Ganemo
- Sayor daong popaya
- Sayor bunga popaya
- Sayor pakis
- Sup Brenebon
- Tinutuan
- Tinorangsak
- Tuturuga
- Woku belanga
Minuman
- Es Kacang merah
- Gohu
- Cap Tikus
- Pinaraci
- Saguer
Sulawesi Selatan
Penganan
- Apang Paranggi
- Baje'
- Bannang bannang
- Barongko
- Baruasa
- Bassang
- Beppa Janda
- Biji-biji
- Bipang
- Bolu Peca
- Bolu rampah
- Cucuru Bayao
- Dadoro'
- Dange
- Deppa Tori/Deppa Te'tekan
- Deppa Kau Kau/sawalla
- Nagasari/Doko'-doko'unti
- Doko doko Cangkuling/ cangkuning
- Golla golla ganepo
- Golla tare
- Bolu Toraja/Indo' Bade'
- Jalang Kote
- Kacang Sinjai
- Katri sala
- Katri mandi
- Kue Putu
- Labu Palu
- Onde onde tawaro
- Pallu Butung
- Paserrek
- Pisang Epe
- Pisang Ijo
- Putu Cangkiri
- Roti pawa
- Sakko sakko
- So'ri
- Tello Penyyu
- Taripang
- Gogose
Masakan
- Baro'bo
- Bolu Kambu
- Buras
- Camme Ba'te
- Camme Bendoro'
- Camme Burak
- Camme Tu'tuk
- Coto Makassar
- Dangke
- Ikan rica
- Kadonteng
- Kajompi'
- Kaladde
- Kapurung
- Lappa'-lappa'
- Lawa
- Mie Titi'
- Nande Kandoa'
- Nande Dalle
- Nasu Cemba
- Nasu To Salukanan
- Pallu Basa
- Pallu Butung
- Pallu Kacci
- Pallu Kaloa
- Pallu Mara
- Pacco'
- Peca sura
- Peco' Tammate
- Pi'ja
- Piong/Lemang Toraja
- Sambala' Bandiki'
- Sarondeng
- Songkolo/Sokko'
- Sop Kikil
- Sop Konro
- Sop Saudara
- Sop Ubi
- Tollo' Burak
- Tollo' Pa'karing
- Tollo' Pammarasan
- Tollo' Semba
- Tollo' Utan Bulunangko
- Tollo' Utan Pangi
Minuman
- Ballo/ Tuak
- Kawah
- Sara'bba
Sulawesi Barat
Penganan
- Kue Bikang
- Kue Paso
- Kue Cucur
- Golla Kambu (Baye')
- Apang
- Kui-Kui (Pukis)
- Roti Pawa
- Bolu Paranggi
- Tetu
Masakan
- Lawar Kacci
- Jepa
- Bau Peapi
- Loka Anjoroi
- Nasi Berenang
- Sambusa
- Tumpi-tumpi
- Pupuq
Minuman
- Es Kelapa Cincau
- Es Kelacin
Sulawesi Tenggara
- Soami (Buton dan Wakatobi)
- Kambalu (Wangi-wangi)
- Luluta (Wangi-wangi)
- Heb'atu (Wangi-wangi)
- Gule-gule (Wangi-wangi)
- Susuru (Wangi-wangi)
- Sinonggi (Suku Tolaki)
- Kabuto (Muna dan Buton)
- Sate pokea
- Lapa-Lapa
Maluku
- Colo-colo
- Papeda
- Nasi Lapola
- Sambal Pepaya
- Acar Kuning Ala Maluku
- Ikan Bakar dengan Colo-Colo
- Sayur Ganemu
- Ulang-ulang
- Pisang Rampai
- Puding Sagu
- Kohu-Kohu dengan Kasbi Rebus
- Kasbi
- Bubur sagu Ambon
- Bubur Ne
Papua
- Ikan Bakar Manokwari
- Aunu
- Ikan Bungkus
- Anuve Habre
- Ikan Kuah Kuning
- Aunu Senebre
- Eurimoo
Lain-Lain
- Mi Goreng
- Bihun Goreng
- Nasi Goreng Kari Kambing
- Nasi Goreng Jawa
- Nasi Goreng Jambal Petai
- Nasi Goreng Babat
- Nasi Goreng Kuning
- Nasi Langgi
- Nasi Kuning
- Nasi Begana
- Lontong Kari
- Nasi Goreng Putih
- Resep Kroket Kentang
- Resep Soto Bandung
Kue Tradisional Fermentasi
- Kue Mangkuk Gula Merah
- Perut Ayam
- Apem Kuah
- Panada
- Pukis Kelapa
- Pukis
- Apem Kuk
- Apem Tepung Beras
- Apem Ceylon
- Bika Ambon
Minuman
- Teh Obeng
- Es Laksamana Mengamuk
- Es Apollo
- Es sari rumput laut
- Teh Tarik
- Teh Prendjak
- Kopi Hawaii
- Kopi Kapal Tanker
- Es Kacang Merah
- Jus jagung
Rembang
- Es Legen
- Sirup Kawis
- Wedang Gaul
Tegal
- Es Sagwan
Makanan Ringan (Jajanan atau Penganan)
- Burgo
- Bolu Kojo
- Bolu 8 Jam
- Bolu Lapis
- Engkak Ketan
- Celimpungan
- Empek-empek/pempek
- Empek-empek Kapal Selam
- Empek-empek Lenjer
- Empek-empek Lenggang
- Empek-empek Kulit
- Empek-empek Adaan
- Empek-empek Tahu
- Empek-empek Kerupuk
- Empek-empek Pistel
- Empek-empek Panggang
- Wajik Ketan
- Juadah Ketan
- Kerupuk
- Kemplang Goreng
- Kemplang Panggang
- Lempok Duren
- Tekwan
- Model
- Mi Celor
- Lepat Pisang
- Lakso
- Lenggang
- Maksuba
- Otak otak
- Srikayo
- Tekwan
- [[cucuk gigi]
- Kumbu
- Gandus
- Laksan
- Lempok Durian
- Kue Bangkit
- Kue Batang Buruk
- Kue Buah Melaka
- Kue Dua Sebilik
- Kue Bangket Durian
- Kue Bingka Berendam
- Kue Pulut Berinti
- Kue Tepung Kusoi
- Kue Satu
- Cake Buah Naga
- Bilis Gulung
- Kek Pisang Villa
- Kue Dram Dram
- Keripik Usus Ayam
- Otak otak
- Hekeng
- Kerupuk Atom
- Kerupuk Otak-Otak
- Kerupuk Gonggong
- Kerupuk Buah Naga
- Keripik Buah Naga
- Kue Semprit
- Dodol Pulut Hitam
- Lempok Durian
- Epok-epok
- Putu mayang
- Putu piring
- Telur pulut
Lihat juga
Rujukan
Pautan luar
![Wikibooks](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/7c/Wikibooks-logo-en.svg/50px-Wikibooks-logo-en.svg.png)
Buku resipi Wikibuku mempunyai resipi
Masakan Indonesia
- Culinary Reconnaissance: Indonesia
- Eating the Indonesian way
- Indonesian Recipes
- Indonesian food, recipes and culinary