Koyun eti

Koyun eti

Koyun eti, evcil koyundan sağlanan, daha çok Avustralya ve Yeni Zelanda ile Türkiye, Balkan ve Orta Doğu ülkelerinde tüketilen kırmızı ettir.[1] Güney Asya ve Karayip mutfağında "koyun eti" genellikle keçi eti ve kuzu eti anlamına gelir.[2] Genellikle kebap, mangal, et konservesi, haşlama, ızgara, kavurma veya rosto yöntemleriyle pişirilerek yenir.

Kaynakça

  1. ^ "Arşivlenmiş kopya". 26 Eylül 2023 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 26 Eylül 2023. 
  2. ^ "Arşivlenmiş kopya". 26 Eylül 2023 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 26 Eylül 2023. 

Ayrıca bakınız

  • g
  • t
  • d
Koyun çiftliği  • Koyun ırkları listesi  • Koyun yetiştiriciliği sözlüğü  • Evcil koyun predasyonu  • Evcil koyun üremesi  • Koyun eti • Kuzu eti
  • g
  • t
  • d
Kümes hayvanları
Çiftlik hayvanları
Av hayvanı
Balık eti
kabuklu deniz ürünleri and
diğer deniz ürünleri
Böcek eti
Kesimler ve
hazırlık
Listeler
Et yemekleri
  • Sığır Eti
  • Tavuk
  • Balık
  • Keçi
  • Kuzu
  • Domuz eti
    • Jambon
  • Deniz ürünleri
  • Dana eti
  • Steak
  • Köfte
  • Füme yiyecekler
  • Sosis
Diğer
Etik ve psikoloji
Alternatifler
Et bilimi
  • Sığır eti hormonu tartışması
  • Damlama kaybı
  • Yem dönüşüm oranı
  • Muhafaza
  • Et yumuşaklığı
  • Etin su tutma kapasitesi
Et endüstrisi
  • Et komisyoncusu
  • Şube binası
  • Ambalajlanmış sığır eti
  • Kasap
  • Et kesici
  • Çevresel etki
  • Fabrika çiftliği
  • Et toptancısı
  • Et paketleme endüstrisi
  • Hayvan kesimi
İlgili konular
Taslak simgesiYiyecek malzemeleri ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz.