Loubia
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Loubia | |
Exemple de loubia. | |
Lieu d’origine | Maghreb |
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Place dans le service | Plat principal |
Température de service | Chaude |
Accompagnement | Pain |
modifier |
La loubia est un plat populaire maghrébin à base de haricots blancs ou de haricots coco accommodés à la sauce tomate, riche en épices[1], avec quelques fines herbes par-dessus.
Liens externes
- « La loubia, la soupe de réconfort de l’Algérie au Liban… », sur destinationsmed.com (consulté le ).
- « Recette de la loubia », sur marmiton.org (consulté le ).
Notes et références
v · m | |
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Galettes et pains |
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Entrées | |
Plats traditionnels |
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Charcuteries | |
Condiments et sauces | |
Fromages et autres produits laitiers | |
Desserts |
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Boissons |
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