Mousse Jawzia
Mousse Jawzia | |
Lieu d’origine | Constantine |
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Place dans le service | Dessert |
Température de service | Froid |
Ingrédients | miel, blanc d'œuf, Noix |
Mets similaires | mousse Lawzia |
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La mousse Jawzia est un dessert algérien de miel et du blanc d'œuf, monté en neige et agrémenté de Noix[1],[2],[3].
Variantes
- Mousse Lawzia (à base d'amandes)
Notes et références
- Alimentation et gastronomie
- Portail de l’Algérie